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再说最近也不出摊,胡大成在家闲着也是闲着,还不如给他找点事情做。
“我娘刚从园里割的,让你包饺子吃,等再过过,就不如春里好吃了。”
胡大成送了小半篮韭菜来。
季妧琢磨了一下,让大宝和胡大成各搬了一个小板凳坐门口择菜,她则转身走到案板旁,拿出面盆打算和面,不过却不是要包饺子。
面和好,还要醒个一刻钟左右,刚好韭菜择完了。
季妧把俩小孩择好的韭菜清洗干净,控干水份后,切得细碎,盛进小陶盆里。
“大宝,烧锅。”
替大宝把火引着,另从蛋篓里拿了四五个鸡蛋出来,加入少许盐在容器中打散,待锅里油热,把蛋液倒进去,一边炒一边用锅铲碾碎。
炒好的鸡蛋碎放入韭菜盆里,加盐和些许胡椒粉,顺时针拌匀。
接着把醒好的面团搓成长条,分成大小相等的小面团。
案板撒上干面粉,取一个小面团先行按扁,用擀面杖飞快擀成圆片。
馅料放进去,两边一合,一手托底,一手封口,很快,一个带花边的韭菜盒子便包成了。
所有的韭菜盒子依次包好,锅刷洗干净后,重新加油烧热。
没有平底锅,不能煎,只能炸了。
“大宝,火不好太大。”季妧一边给韭菜盒子翻面,一边让大宝转小火。
大宝端端正正坐在锅门前,听了季妧的话,撤了几根柴下来。
胡大成不敢跟大宝抢着烧锅,他也不想抢,两只眼睛一径放光的盯着锅里渐渐成型的“大饺子”。
季妧也没辜负他,出锅的第一个韭菜盒子,稍控了控油,就递给了他。
“你娘和你哥说了什么时候重新出摊吗?”
季妧接着炸剩下的部分,顺便和胡大成闲聊。
受去年那场雪灾的影响,今年春耕推迟了近一个月,相应的,庄稼的成熟期也较往年偏晚,
照以往,五月底差不多就开始忙起来了,现在都快六月中了,地里庄稼还欠点火候。
她南山的香料最近倒是陆续收了一些,处理好后都摊在后院晒着了。但只有三分之一,地里约摸得有三分之二还不到时候。
胡大成捧着他金灿灿的大饺子蹲在门口,烫的直嘶溜也不耽误他下嘴。
“我娘本来是想等曹家把我哥的庚帖给还回来,把退婚的事落到实处,她才能安心出摊。结果等了这几日,也没消息,芸芸嫂……又才死里逃生,也不好去催。”
曹家人也稀奇,一开始谢寡妇闹上门要庚帖,他们打马虎眼不肯给,那是因为还抱着复合的希望。
现在脸都撕破了,胡良也把话钉死了,而且他们都同意了的,还是不提送还庚帖的事。
是忘了,还是在打什么算盘。
“那你们就这样等着?”
季妧这话的意思是,与其坐等曹家把庚帖送上门,不如两家坐下来开诚布公的谈谈。
曹芸芸寻死是可怜,但这并不能抹杀她之前犯下的错,所以胡家完全没必要觉得气弱。
而且已经走到这一步,再多的宽容曹家人也不会感恩,相反,他们只会觉得软柿子好捏。
胡大成理解错了,以为季妧是问什么时候出摊。
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