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第177节（第2页）
于是中午这一顿，他确实是从早上四点就起来准备的，为的就是让这些华夏人惊艳。
“今天的主菜是威灵顿牛排，做法和传统煎牛排不一样，而是用脆酥派皮包把牛肉珍包裹起来，也可以叫酥皮焗牛排。”
许勺作为主人，在吃饭之前就应了安德鲁的要求，帮他介绍今天做的菜。
“我们只吃过直接煎的，还真没吃过这样的。”
吕锅对这道牛排挺感兴趣的，每人的面前都有一份。
“这道菜还有一个故事呢，是打败了拿破仑的威灵顿公爵非常喜欢吃牛肉，同时又很爱吃松露和鹅肝酱。他的专用厨师在他凯旋归来的宴席上做了这道菜，所以咱们吃的，也是这边国宴菜了。”
许勺在吃之前，给大家讲了这个故事。
“那咱们还是在吃国宴呢，辛苦安德鲁了，谢谢安德鲁。”
吕锅朝安德鲁举起酒杯，又对他说了一大串的古德。
安德鲁可高兴了，端起酒杯喝了一口。
正式吃饭的时候大家都不说话了，只专心品尝着安德鲁准备的菜。
每人一份的威灵顿牛排确实非常好吃，牛排是提前煎过的，表面上了一层和鹅肝酱混合的蘑菇泥。再裹上一层火腿。至于许勺说的酥皮，其实是裹在最外层的。但廖清欢还尝了出来，这酥皮外面刷了蛋液，吃起来有蛋香。
口感是很有层次感的，酥皮金黄松脆，里面又是颜色较深的火腿和蘑菇泥，在牛排则呈出鲜嫩的粉色。切的时候里面的肉汁还会溢出来，在颜色搭配上很亮眼。
一口这样的牛排吃完，再吃一口边上新鲜的芦笋，确实非常的享受。
廖清欢他们都抱着非常欣赏的态度品尝完这顿午餐，不一样的体验，在异国感受到氛围更加的浓郁。
安德鲁一直在观察大家的表情，见大家都很满意的样子，自己非常的高兴。
他切下牛排，满足的吃了一大口。
咽下后他好死不死的多嘴来了句。
“听说在华夏，牛肉是非常奢侈的肉类，普通家庭不会吃牛肉，关于牛肉的做法，并没有鹰国多吧？”
虽然昨天吃的烤牛肉串很好吃，但他认为吃法不够优雅，同时做菜的手法也过于粗野了些，烟熏火燎的并没有美感。
在场能听懂英文的不少，也就廖清欢和她几个徒弟还有两孩子不明白。
虽然安德鲁的脸上并没有傲慢的情绪，可他这话说出来，就充斥着傲慢。
百灵慌张的看向许勺，对安德鲁说道：“华夏关于牛肉等食材的处理也非常的多，安德鲁，你这句话说得可不对。”
安德鲁也反应了过来，他赶紧道歉。
“是我对华夏不够了解，我很抱歉。但在我的认知里，确实是在吃牛肉上，只有西方人才有更大的发言权。”
他很无辜，但他确实是这么认为的，只是认知不同而已，更何况他对华夏也不了解，以前听人说华夏的耕牛非常的珍贵，他们是不会轻易吃牛肉的。
这会廖清欢他们也都听了翻译过来的话，林碗那小暴脾气，可看不上这些。
当然了，他也知道这个安德鲁没恶意，只这种语气，他们都受不了。
什么叫吃牛肉只有西方人有发言权？我们华夏人煎炒烹炸煮炖焖烤，什么口味的牛肉做不出来？你们西方人吃牛肉不就一个煎，还能有什么？
坐在许勺右手边的艾斯放下刀叉，擦擦嘴后看向安德鲁，话却是对廖清欢说的。
“廖女士，相比较下来，我更喜欢吃您做的牛肉。不知道我有没有那个荣幸再品尝您做的菜。”
他这话用的鹰文，安德鲁看向了廖清欢。
这位女士，居然会做菜？
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