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第184节（第3页）
肥嫩的羊排很有点分量，廖初就先用锡纸包裹了。等估摸着熟透了，这才拆开。
浓郁的香味随着水汽飘散开来。
他用叉子轻轻按了按，熟透了。
只是因为裹在锡纸里，水分透不出去，羊排看上去水当当的，颜色也不大好。
他把羊排提出来，直接放到烤架上，慢慢翻转着。
原本软囊的羊排渐渐收紧，惨白的表面也染上漂亮的金色。
油脂颗粒渐次炸开，奇异的香味渐渐弥漫。
其实不管怎么处理，羊肉多多少少都会带点膻味。
什么“谁家的羊肉品质特别好，一点儿都不膻”的话，绝对是骗人的，区别只在大不大，食客在不在意。
对喜欢的人来说，那点儿膻味就是羊肉最大的特色；
而对不喜欢的人来说，就是劝退的点。
但真正的好厨师，最擅长将“劝退的点”，扭转为“最大的特色”。
余渝深吸了口气，一脸陶醉，“好香啊。”
每当这种时候，他都自责于言辞的匮乏。
除了香，他脑子里竟没有别的形容词了。
看着忽明忽暗的火光，柳溪忽然道：
“你们有没有发现，大部分人天生就对户外烧烤这种事有种莫名的向往……”
霍女士刚要笑话他“贼心”不死，可转念一想，好像还真是。
余渝也一怔，“对哦。”
好像不管大人还是孩子，都对户外有种天然的渴望。
哪怕不去做什么运动，但只要在美景中吃点好的，就会觉得心旷神怡。
柳溪得意一笑，“我听过一个说法。
早期人类学会了使用明火，开始吃熟食，大大提高了生存率。
而与此同时，对于火的敬畏和向往，也一起刻入骨髓。
哪怕现在已经过了千年万年，在某种特定的时候，人类还是会向往野外。
或许这种看似毫无逻辑可言的好感，只是流淌在人类血脉中的基因在作祟。”
它们在追寻过往……
炭火噼啪燃烧，像给柳溪的故事起了伴奏。
大人们听得津津有味，可两个小朋友早就被他这一大段话绕迷糊了。
什么明火，什么生存率，听不懂！
廖初忽然道：“类似返祖现象？”
“对！”有人get到自己的点，柳溪立刻兴奋起来，“只不过一个是身体上的，一个则更倾向于心理上。”
霍女士就笑了，“这不就是你正在筹备的新书嘛！”
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