手机浏览器扫描二维码访问
第55章 溜肥肠（第1页）
等下水清洗好，已经大半个时辰过去了。
“嘿，昭昭，你这法子确实好，这会闻着，味道轻了许多。”
凤娥婶子忙完便过来看孟昭的成果。
孟昭笑了笑，“等会卤完了，就连这最后的味道也没了。”
起锅烧水，把清洗好的下水倒到锅里，放入葱姜焯水，焯好水的下水需要再清洗一下。
重新再起锅烧水，放入猪下水，这才正式开始卤煮，
卤煮需要的香料种类非常多，孟昭这里也不全，只能把现有的都用上，在锅里放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，花椒，丁香，肉蔻，再加上一些糖，放入酱油增色，放些盐调味，最后再倒上些许白酒去腥增香。
还不等做好，就慢慢有香味开始溢出，刚才洗大肠还捂着鼻子的俩孩子这会都紧盯着锅，生怕错过什么变化。
煮了快半个时辰，便把火停下，锅盖刚一掀开，热气上涌，整个院子都充满了卤肉的香气。
“嫂子，这也太香了吧，这真是的刚才臭臭的猪下水么。”
沈青瑜刚才一直盯着锅里，她怎么也想不明白，刚才臭烘烘的猪下水，怎么变的这么香的。
孟昭从锅里捞出几块猪肺猪心猪肚的，放在案板上切成块，混着铺到碗里，再从锅里盛些汤浇上，一碗热腾腾的猪肚汤就做好了。
因着好奇味道，凤娥婶子今日也没回去，留下来一起吃，至于她那俩儿子，早就抛诸脑后了。
孟昭的猪肚汤一上桌，众人都不自觉的开始吸口水，这可太香了。
顾氏夹了一块肥肠放到嘴里，一口咬下去，弹性十足，外皮柔韧，内里确是柔软的，随着不停咀嚼，肥肠的香味在口腔中扩散，没有半点腥味。
刚吃了第一口就惊讶道：“这也太好吃了。”
“是呀昭昭，要不是我亲眼看着你做的，我怎么也想不到这猪下水竟然还能这么好吃。”
孟昭先喝了一口汤，再咬了一口酥饼，实在是爽快。
“这猪下水虽然腥味重，但只要清洗干净，配上适合的调料，就会有一种别样的香味，甚至有人觉得，比肉还好吃呢。”
“我觉得都好吃，嫂子做的肉好吃，做的猪大肠也好吃，只要是嫂子做的，什么都好吃。”
沈青瑜就是孟昭的夸夸机，情绪价值给到满。
看着眼前的小姑娘，孟昭伸手点了点她的头，“你个小马屁精。”
等到第二日出摊时，食客们点菜时便发现了这新菜色。
“给我来个地三鲜，再来个土豆炖鸡，咦，这是个什么菜，之前咋没见过”
孟昭介绍道:“这是我的拿手菜，溜肥肠，要不要尝尝。”
“肥肠？那不就是猪下水，那么臭的东西能好吃么。”
一听孟昭说是猪下水，那人立马皱了皱脸，面带嫌弃。
“猪下水虽然臭，但是经过我的秘方料理，反而别有一番风味，您要不要试试。”
炉鼎三年归来，师兄们都被虐哭了！ 离婚后，疯批前夫红着眼跪求复合 重生嫁疯批侯爷，前夫追妻悔断肠 苍龙霸体诀 渣夫兼祧两房后，她杀疯了 穿成年代文炮灰后，被懒汉宠上天 万人迷发癫后，顶级兽人都想独占 我的潇洒青春 挖剑骨，夺灵根，重生师姐不干了 青春的光彩 邪魅总裁：绑架小嫩妻 公主带娃回归，清冷权臣火葬场 那些未被讲述的故事 女配给大反派生孩子后，男主疯了 被领养的千金 我和邻家阿姨流落荒岛 云松令 幸福就在身边 校园之战 肆无忌惮小说杨辰王四海
血嫁衣
血嫁衣简介emspemsp周小川成长的周家庄，因为他大伯给傻儿子强娶媳妇而引发多年诅咒。被逼无奈，为了救自己也是救相亲，周小川拜人为师，却不想，命运多舛的他却陷入一个更大的阴谋。爱☆就☆收☆藏woo18vipWoo18v...
怂恿阿娘和离后，日子越过越红火
软弱了一辈子的陈月重生后，她悟了。既然隐忍退让没用，那就奋起反抗。爷奶要卖掉她？她反手抖搂出他们的龌龊事！她爹假死实则另娶妻？那她就敲锣打鼓送他去地下！无赖小叔上门辱骂？她回赠他一身粪水！来啊！互相伤害啊！谁怕谁！这回，她靠着自己的泼辣，成功救下娘跟弟弟，甚至带着他们分了家。眼看着日子越过越红火了，之前那个渣爹突然...
影视穿越从四合院开始
又一位加入穿越大军的中年的故事如果您喜欢影视穿越从四合院开始，别忘记分享给朋友...
幻符
肖柏的父亲肖大牛是个疯疯癫癫的人，总说自己来自另一个世界，时常给肖柏讲那些光怪陆离却又精彩纷呈的奇妙故事又时常哀怨道我为什么就没有主角模板？我为什么就做不成龙傲天？后来父亲去世了，肖柏打算做点什么。他要去试着寻找一下所谓的主角模板，试着成为一名父亲做不成的龙傲天。于是带着父亲给他制订的升级攻略，踏上了一条精彩纷呈的奇妙之旅。如果您喜欢幻符，别忘记分享给朋友...
诸天：原来我是所有人的金手指
辞职回家的王元遇到了一个被轮回者暴打的主神系统。从此之后，王元牌诸天万界第一店横空出世，成为世间所有生灵的最大机遇。诸葛亮多亏了店主的一百万箱方便面，亮虽不才，但仍然兴复汉室，还于旧都！始皇帝店主，寡人真能成仙吗？鸣人店主，那就按您说的，让这个世界感受痛苦吧！小倩店主，您看这颗树心值多少钱！...
让你代管火凤凰，全成女兵王了？
林锋穿越到特种兵世界，成了水木大学高材生，还有个当特战中队长的小姨龍小云？刚被小姨龍小云安排完美人生，却偷偷参加了狼牙特种兵的选拔。成绩合格，竟然被龍队宣布是作弊，林锋顿时不乐意了绑定超强兵王系统的林锋开始以自己的实力在龍姨面前证明自己。什么，范天坑来挖人？龍小云抱歉，他是作弊的成绩什么，雷战给林锋下马威？龍小云雷战，看来你是要和我比划比划了什么，我只是让大侄子林锋在部队里面吃几天苦知难而退，你却告诉我他当特战队长，成了兵王？如果您喜欢让你代管火凤凰，全成女兵王了？，别忘记分享给朋友...