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第82章 装修(第1页)

虽说她们现如今离码头摊位近了许多,但孟昭还是担心时间长了饭菜会冷,于是在做好饭菜准备装车的时候,把每个盆子上都包裹了一层棉被,多少会有些保温的效果。

待顾氏与凤娥婶子去了码头,她也从屋子里拿着提前画好的图纸去了木匠铺子。

此时正在刨木头的李木匠一看她来,顿时眉开眼笑的,“姑娘,这回是要做点什么物件儿。”

孟昭将手里准备的图纸递了过去,“李师傅,您看看这个。”

李木匠接过图纸来回看了看,看着倒像是个架子,虽说不太明白用途,但也没继续追问,反正孟昭这图纸画的足够清晰,每个配件需要的尺寸还有拼接的方向都有标注,他只需要照着做就成,她也习惯了这姑娘时不时的定些新奇物件。

“对了,赵师傅,我之前定的牌匾您做的怎么样了。”

“姑娘,你就把心放肚子里吧,都快做好了。

你明日过来,牌匾和这架子一起拿走就成。”

孟昭闻言,微微点头,示意自己已经知晓,随后付了定金,离开了木匠铺子。

前些日子她们摆摊卖串串的生意实在太好,她也跟好些顾客都说了铺子的地点,既然这么多人喜欢,孟昭便不想就这么放弃了这个生意,她准备开一间卤肉和串串香一体的铺子。

她已经提前去铺子里规划好了空间,铺内原本有个隔断,用来给顾客量体裁衣,孟昭叫人给拆掉了,只剩个大通铺,大概二十多平米不到三十平米。

到时候就把卤肉放到靠近门口的地方售卖,刚好也能让路过的行人闻到味道。

铺子内部可以摆上五张四人座的桌子,左侧还有一些空间,孟昭装了一个架子,摆上串串,方便食客挑选。

铺子里虽说都留有了通风口,但孟昭并没有垒灶台,而是多准备了几个炉子,主要是为了保证卤肉的温度和煮串串,其次就是等到了冬日,有几个炉子,铺子里也会更暖和一些。

为了把这些东西准备好,孟昭这些时间没少东跑西跑,就连木匠铺那边都混熟了。

这次新定做的架子也是为了做丸子用的,因为这剁肉如果全靠人工,实在是太费力气了,于是她便想起来小时候见过做糍粑的脚踏石臼。

用脚踩动踏板,利用木槌的重力把肉打成肉泥,这样不止省力气,做出来的丸子口感也更细腻有弹性。

***

顾氏跟凤娥婶子回来的时候,孟昭正在测试卤肉的配方,一进门她们便闻到了这股浓郁的肉香味。

“昭昭,这也太香了吧,我感觉我光闻味儿,就能吃下两碗米饭。”

“哈哈哈哈,婶子你这话说的也太夸张了吧。”

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