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第153节（第3页）
车队成员打开车窗，发现这个情形，立刻变得兴奋起来。
众人各自选定位置，特制的弓箭探出窗口和车顶，带着倒钩的箭矢瞄准变异鱼。控弦声接连响起，一条接一条变异鱼被弓箭穿透，落入水中，又被系在箭尾的绳子拽到车上。
变异鱼生命力强悍，被拖拽出水时，仍不断扭动挣扎，掀起大片浑浊的泥浆。
前行不到百米，车队的收获已然不少，抓到的变异鱼有近两百条。
觉得差不多，车队成员主动停手，落下挡在窗外的金属板，放下搭扣，再将车窗合拢。如此一来，即使变异鱼砸向车窗，遇到金属板格挡，也无法损坏窗上镶嵌的玻璃。
车厢内的空间极大，有特制的炉灶和炊具，既能煎烤也能炖煮。
收获的变异鱼很快被清理干净，在砧板上剁成数段，部分在火上烤制，撒上盐和特质的调料；部分下锅炖煮，加入带着甜味的植物块茎，热气蒸腾，鱼肉翻滚，汤汁逐渐变色，散发出浓郁的香气。
车队在水中行驶，两侧飞溅起大片水花，高度超过一米。车身却相当平稳，始终不见颠簸。鱼汤接近锅沿，仍没有摇晃泼洒出来。
赵翁拿起一只长柄木勺，舀起半勺鱼汤放进碗里，将碗送到嘴边吹了吹，尝过味道，觉得有些淡，又向锅内加了盐和少许切碎的植物，撒了些碾碎的胡椒状颗粒。
叶安主动接过烤鱼的活，转动架在炉子上的手柄，不间歇的转动鱼身，使鱼段能够均匀受热。
待到鱼皮边缘卷起，泛出焦香，叶安拿起赵翁递来的木盒，迅速撒上盐和调料，静置片刻继续转动，香味瞬间提升许多。
鱼段表面浮现油脂，滴落到火堆中，发出清脆的爆响。烤熟的鱼肉散发热气，表面覆盖调料，色泽愈发诱人。
鱼汤滚了三次，鱼肉已经煮熟。
赵翁打开一只坛子，从里面舀出几块颤巍巍的膏状物，用匕首切片放进汤里。膏状物在汤中翻滚，凝固后浮起来，颜色和形状都像是豆腐，只是不知道口感如何。
来到这个世界，叶安还是第一次看到这种食物，不由得多看了两眼。
赵翁舀起一碗鱼汤，询问过叶安，没再向里面加入切碎的变异植物，又舀起几块豆腐和一截鱼段，将汤碗递到叶安面前。
“这种食物的原料是黄豆，做起来不难，就是过程有些繁琐。味道很不错，尝尝看。”
赵翁放下汤碗，向叶安介绍车队独有的食材。
别看他说得容易，由于制作豆腐所需的材料，很少有别的商队尝试分一杯羹。大多数城池和聚居点也没有专门的作坊，车队几乎包揽了这门生意。
同样由于原料和储存方法限制，车队制作的成品不多，部分自己食用，部分在贸易区出售，而且仅限于雨季。
“储藏起来有点麻烦，时间长了会发酸，不适合再入口。”
大灾之后，最困难的一段时期，凡是能入口的东西，活下来的人都不会放过。
随着时间过去，城池和聚居点陆续建立，这些地方的居民有了稳定生活，除非不得已，很少再碰腐肉和变质的食物。
即便是流浪者，只要条件允许，也会尽量获取新鲜的食物。万一因食物生病，他们获取药剂的渠道有限，熬不过去就只能等死。
赵翁陆续舀起数碗鱼汤，分给车内的男人和孩子。
叶安将烤好的鱼段从架子上取下来，整块放在盘子里，由赵翁去分。自己端起汤碗，吹了吹奶白色的汤汁，热乎乎地喝下几口，热意从胃部升起，整个身体都变得暖和起来。
鱼肉炖煮的时间不短，肉质仍十分弹牙，未见松散，大口吃起来很是过瘾。
叶安吃下两块鱼肉，喝下半碗鱼汤，夹起一块豆腐送进嘴里。如赵翁所言，味道相当不错，甚至比鱼肉更吸引他。
整碗鱼汤吃下肚，赵翁又递来切好的烤鱼，鱼肉旁还有散发着热气的麦饼。
叶安学着赵翁的样子，用麦饼卷起鱼肉，里面刷上特制的酱料。一口咬下去，香味瞬间爆发，浸透味蕾。透明的油脂溢出嘴角，覆在嘴唇上，染着酱料特有的辣味，让叶安不由得吸气。
岛上不乏带着辣味的调料，却远不及赵翁取出的酱料。
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