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第52节(第2页)

正好做小酥饼用掉。

小酥饼中慷慨地加入了大量猪油,面糊反复打磨过筛,油润细腻。

成品外形有点像西点中的曲奇,核桃大小,厚实圆润,中间微微耸起,远远望去像刚从泥土中钻出来的小蘑菇。

顶部会有几条不规则的裂痕,非但不难看,反而有种笨拙的可爱。

轻轻一掰,断面上非常清晰地展现出细密的颗粒。

那些颗粒之间有微小的气孔,不仅能够使小酥饼内部均匀受热,而且口感也更加香酥可口。

如同没有筋骨的美食堆砌,只要一点外力和津液,就瞬间倾塌。

浓郁的动物油脂和独特香味疯狂席卷,是一种悠久而质朴的气息。

早在几千年前,国人就已经学会使用猪油烹饪美食,或许多年前的同一地点,就曾有人做着类似的事情。

在这一刻,同样的技能穿越时空阻挡,逐渐重合,仿佛与古人对话。

廖初请店里的熟客们品尝,反响出奇的好。

尤其是海盐柠檬口味的,非常清新爽口,男女老少都很喜欢。

就连一直不太爱吃甜食的白鹤都忍不住吃了一枚又一枚。

他甚至想为这些可爱的小东西们写首歌。

黄烈看不下去,“当心蛀牙。”

白鹤伸出去的手僵在半空中。

他抿了抿嘴,认真道:“最后一枚。”

黄烈:“……”

这话已经说过五次了吧?

不过话说回来,真挺好吃的。

以前他只知道廖初做饭好吃,没想到点心方面同样技艺不俗。

廖初将家长们预定的140枚小酥饼包好,剩下几百枚都没怎么介绍,就被食客们抢购一空。

零嘴儿嘛,谁不喜欢?

满意值那都甭提啦!

如今廖初的剩余寿命已经飙升到2年零半个月,隐约有了点“财大气粗”的架势,偶然闲下来,也敢想日后规划了……

次日用过早饭,廖初带着果果和小酥饼去幼儿园,然后捧着大纸箱与家长们交接。

场面一度十分火爆,活像大型非法代购交易现场。

佳茗小朋友早已知道今天有新鲜的小酥饼吃,但生性克制又腼腆的他又不想主动开口,就在幼儿园门口踟躇。

妈妈拿到了吗?

老师好奇道:“在等人吗?”

佳茗小朋友脸红红,脚尖蹭地,“等妈妈……”

那边佳茗妈妈取到预定的40枚小酥饼,隐约觉得仿佛有谁在偷窥。一抬头,就与儿子炽热的目光交接。

偷看被抓包的佳茗小朋友忙挪开视线。

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