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第1191章 铁锅炖（第2页）

楚玉眼睛又在孩子们中间转了一圈，数了一下人数，转头看一下云静道：“九爷回来了没有？”

“回主子，九爷还没回来呢，九福晋说晚一会儿道。”

听了这话，楚玉点了点头，又回头吩咐：“让王大力将食材都端过来吧，咱们就开始煮，还要煮一会儿呢。”

这凉亭可是楚玉刻意打造的。

中间放了一个大圆台子，台子上架了五口大锅，这底下是烧果木炭，烟囱是一直通到外面的，在亭子周围坐着，一点烟味都闻不到。

众人吃饭便直接围着这大圆台子坐着，可以直接看这菜是怎么做出来的。

其实这就是北方的铁锅炖，说起铁锅炖来，自然是免不了的铁锅炖大鹅，里面放上土豆，豆角，大火炖至鹅肉软烂，土豆化泥。

咬口肉来，软烂的大鹅肉外面裹着是土豆泥，土豆泥吸满汤汁，及其入味，大鹅肉有嚼头却并不塞牙。

锅边再贴一圈玉米饼子，沾了汤汁的玉米饼子，一面金黄色，一面焦糖色，咬上一口，微微糊香，裹着汤汁的香味，还夹杂着玉米的清香，真是恨不得让人将舌头都吞了下去，是楚玉十分喜爱的一道菜。

其他的几个锅，一锅小鸡炖蘑菇，一锅炖鱼，一锅炖筋头巴脑，一锅炖鸭爪鸡爪。

每个锅边儿都贴上玉米饼子，这玉米饼子烧出来的味道也都是有些许不同的。

值得说一句的是鱼肉，鱼肉是腌制好的鱼，煎至两面金黄，而后加了汤顿成奶白色下入豆腐。

汤可以喝，也可以用来煮鱼肉锅子。

这会儿，锅里的菜都已经放了进去，大火烧的旺旺的，开始炖了，能看见锅盖上风冒着热气。

烧烤架子那边炭也已经架好了，新鲜食材都放在了边上，只等楚玉一声令下，就可以开始烤了。

正巧这会儿十阿哥回了来，楚玉看过去，很是诧异，不止九福晋十福晋一同过来了，竟然连九阿哥也来了。

不过大伙看到九阿哥的模样，一个个都愣住了。

就连楚玉也不例外。

“九弟，你不是去庄子上了吗？”楚玉当下眉头皱的厉害，这位怎么瞧着像是去做了土匪头子了呢？

九阿哥真的是狼狈极了，胡子头发都长出来了，清朝这个大辫子，长出一些头发来，真的很丑，

瞧着他这样子，很像是有一年四爷出差回来的样子。

九阿哥一点都没觉得有什么不对劲儿，当下还顺了一下自己的头发道：“这不是刚到家吗？四嫂，我骑着快马赶回来的，本来还想着收拾收拾再来的，不过许久没尝过四嫂的新菜了，听福晋说您请我们过来用膳，这不立即赶了过来了？

四嫂，我就快饿死了，您快先给我弄点吃的吧。”

楚玉点了点头：“若是饿的不行的话，可不能立即吃些油腻的，还是先吃一些清淡养胃的吧，四嫂让人去给你准备。”

接着她又看了看九福晋道：“九弟妹。你快带着九弟去偏厅收拾一下，这个样子，可是不成。”说着对着九福晋眨了眨眼睛。

九福晋小鸡啄米似的点头，而后便娇羞无限地去看九阿哥。

九阿哥控制不住的皱起了眉头，瞟了九福晋一眼，而后便大步地先行走了。

九福晋则是小媳妇模样，亦步亦趋地跟着。

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