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当天下午丁云再出摊。
可就比先前热闹多了。
那是既有人追问,怎么不再继续卖五色鸡柳了,啥时候还会再卖,还有人问这萝卜咋这么稀罕,竟然还是甜的。
除此外,买凉拌假海带,以及自制盐水饮料的人也不少并都给了好评。
觉得味道挺好的。
至于咯咯蛋和臭豆腐。
这两样东西一时半会坏不了,而且丁云她也忙不过来,所以今天就没卖。
因为东西并不是很多。
下午四点多丁云就收摊回家了。
回家准备调面糊做蛋饼,咯咯蛋饼现烙的话着实费时间,所以丁云打算提前烙好一批半成品,然后再调些酱料配菜之类的,明天上午直接卖鸡蛋煎饼。
就是带配菜酱料的那种煎饼。
她家的那个铁锅虽然跟专门烙饼的那种锅不一样但是将就将就也能用。
除此外就是晚上把帝王蟹给煮了。
她们母女俩将肚子吃了个滚圆。
缓了好一会儿才能动弹。
第二天,丁云上午卖鸡蛋煎饼下午卖臭豆腐,虽然感觉两者好像根本不搭边,但因为物美价廉以及东西都挺新奇的原因,她的生意一直不错,只卖了两天就把咯咯蛋和臭豆腐全都卖完了。
正好先前定制的炊具也到了,所以丁云便没有继续忙着开新盲盒,而是开始泡那粒巨大的米粒,准备对其动手。
她的计划是先泡米,泡完再煮。
然而,米刚泡上不到一个小时,丁云就发现她有点想当然了,因为那粒米跟她正常吃的米还真不太一样,它膨胀了,同时还不是膨胀了一点点,而是直接把泡米的那个木桶都快要给撑裂了。
真的是打死丁云她也想不到这硬的跟钢铁似的米,竟会跟海绵似的吸水。
她原本还担心这米会泡不开。
甚至于煮不熟呢!
现在看来真的是白担心了。
随着那粒米泡发胀大了许多丁云能够明显感觉到米粒的硬度没有先前那么硬了拿剁骨刀剁虽然依旧不轻松。
但至少能剁得动了。
所以接下来,丁云是理所当然的把那粒膨胀了将近一倍的米粒分割开,分成几十斤几十斤一块的小块,并且将那些米继续泡发,她倒要看看这米能吸多少水,总不至于还能吸水吸成浆糊吧。
又几个小时之后。
那些被分割开来的米粒块,基本每一个都膨胀了将近五倍,这才不再继续吸水,同时那些米粒块的手感摸起来也不再坚固,甚至能说是略微有些柔软。
有那么一点点像比较硬的面团。
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