手机浏览器扫描二维码访问
第40章 十斤（第1页）
“组长，我母亲生病住院了，我想请假。”
“可以，你去吧，需要钱的话，随时给我打电话。”
“谢谢组长！”
“没事，快去吧，别耽搁了。”
被叫组长的中年人招了招手，叫来一个年轻人。
“组长，您找我？”
“咱们组的小吴家里出了点事，刚才给我请假了。”
“组长，那我们和面的人手不够了啊！”
“我叫你过来就是说这事的，不是新来了一个人吗，你让他先顶上。”
“组长，那能行吗？他是新人，又没有和咱们磨合过，而且和面的水平也不清楚，万一要是和出来的面不合格咋办？”
“不然你去和面？”
“这……组长我还要做其他事呢。”
“那你废什么话！既然是总厨带进来的，那么和面的水平肯定能够过得去，总之先让他试试看，不行的话再说别的。”
“好的组长，我这就去叫他。”
…………
“高典。”
听到有人叫自己，高典回过头一看，是一个同事，不过他并不熟悉，也不知道他叫什么名字。
“有什么事吗？”高典问到。
“我叫金勇，你可以叫我勇哥。刚才有个人家里出了点急事，和面的人手不够，你要不去顶上？”金勇说到。
高典听的心里只皱眉，之前自己怎么都得不到上手的机会，现在缺少人才想到自己？
“好的。”高典应了下来。
他心里虽然腻歪，可是这对于他而言，也是一个机会，不然一直这样等着，还不知道什么时候才能得到上手的机会。
“好，那你待会就揉十份温水面出来，快些，待会要用。”金勇说到。
“好的，我明白了。”高典点了点头。
金勇应了声，随后便离开了。
高典走到揉面的台前，开始舀面粉。
所谓十份，其实是这里的说法而已。一份指的是按照那张纸上面写下的举例重量为一份，十份就是按照比例增加十倍。
这张纸上面写的重量是面粉五百克，也就是一斤重的面粉，揉十份就是十斤面粉。
高典还没有一次性揉过这么多的面粉，之前他最多一次性和过三斤面粉。
要知道，和一斤面粉与和十斤面粉完全是不同的。
虽然揉制的手法差不多，可是难度却高了几个量级。
面粉一多，考验的是体力已经耐力，还有就是面点师对于面团的掌控力。
许多面点师，两三斤面粉揉得没毛病，可是揉个十来斤面粉，就容易出错。
这十斤面粉，对于高典来说是一个考验。
他深吸一口气，眼神逐渐变得专注起来。
揉温水面，自然是需要用到温水的。
面和水的比例有严格的要求，水不能一次性加入进去，而是需要分几次慢慢加入。
仙狐 [综]纲吉在暗黑本丸 她也可以很温柔 校花（np，高h） 完美之开局取下了弟弟的至尊骨 闪婚来袭：腹黑总裁夺挚爱 （星际）虫族女王生活史（H） 角落里的我 重生之豪门女纨绔 不匹配的婚姻 完结+番外 锁蝶记 彩婚契约 我的双眼变异了 （星际）和平的代价 飄飄欲仙 九幽天帝 合欢宗掌教日常 [综]蜜桃香气（NPH） 无心（1v1） 妾色（作者：唐梦若影）
龙门战神
龙门战神简介emspemsp关于龙门战神我低调，不是让你们以为我好欺负的！家族的仇，我亲自来，一个人，也跑不掉！...
爱是苍山覆雪
爱是苍山覆雪简介emspemsp关于爱是苍山覆雪爱是苍山覆雪颜雪回来了。不二城里关于她的传闻很多，有两点错的离谱。其一，她不是肖苍山那个吃软饭的男人养在外面的女人。其二，肖苍山财力多雄厚，她知道。肖先生，据说，我是冷淡奇怪的女人。谁说的？十年前，你说的。嗯，我收回这句话。男非善男，女非信女。他们不过是一段平凡的传奇。...
种田也异能
种田也异能简介emspemsp关于种田也异能从现代的公司白领穿越到古代给比自己小几个月的11岁丈夫当童养媳。婆婆压榨，生活窘困，叫天天不应，叫地地不灵？无妨！手有重宝，身有异术，带着乖乖相公发家致富。情节虚构，请勿模仿...
英雄本色
英雄本色简介emspemsp关于英雄本色喂，那美女，以后你就是我的人了！我保护你！猎人组织兵王陈卓为兄弟重回都市，混进学校当起了老师。校花那么美，我得保护。流氓那么坏，我的治治。老师也水灵，暖床还是调戏吧。我这一生，为兄弟热血战。我这一生，为娇女天下乱。你们都要活的有尊严，我是你们的老师，更是铁血兵王！！！...
将军夫人不下堂
将军夫人不下堂简介emspemsp关于将军夫人不下堂苏倾澜和顾霆是政治联姻，朝中皆知二人从相敬如宾，到苏倾澜对顾霆有了情谊。又到十年后他为了他心中的白月光，一剑刺进了她的胸膛。苏倾澜一朝重生，决心不重蹈覆辙。顾霆，上一世你...
夫人，要不咱下手轻点儿
盛骞因为一场意外成了植物人，万薏，一个可静可动可逗比的女孩，因为家庭原因，基本全能，什么都会，因为某些原因被卖给了盛母做了盛骞的老婆，没想到盛骞苏醒了。万薏想功成身退了，人家醒了，给人家一个和前女友复合的空间吧。谁知道这人死活不去领离婚证。万薏怒，遇见他以后十次出门九次劫，放过她给她留条命不行吗！...