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第三百五十九章 飞饼就决定是你了（第3页）

“哈哈，喜欢就好。喜欢你就多喝一点。我一会再去做。”

三师兄龙清泉现在显然是做出自信了，不仅敢于在赵洵面前邀功，甚至想要做出一些给山长以及其他同门师兄弟师姐妹送去。

“呃，那敢情好。三师兄啊，你先多做一点吧，给山长和诸位师兄师姐他们送去，我想他们一定会喜欢的。”

赵洵正发愁怎么把三师兄龙清泉给支开。毕竟眼下他已经到了最关键的时刻。

如果不能把这飞饼做好的话，他一世英名可就毁于一旦了啊。

“好，那我去做奶茶了。小师弟啊，你这边有什么需要帮忙的话尽管喊我，我一定第一时间赶过来！”

“好！”

赵洵送走了兴高采烈的三师兄龙清泉，之后十分惬意的回到了砧板前继续做飞饼。

面已经差不多了，现在就开始要展现真正的技术了。

赵洵深吸了一口气，努力让自己尽快沉浸到状态之中。

如果状态好的话，他可以很快做出一张形状和口味都很完美的飞饼。

当然从眼下的情况看来，他还不能有丝毫的大意。

因为一丝一毫的大意都可能让这第一张飞饼做失败。

什么事情，第一步都是至关重要。

如果第一步做瞎了，那会在相当程度上影响接下来的状态。

赵洵当然是不希望马失前蹄的。

他希望一次成功不留遗憾。

飞饼最困难的点在于要求所作的飞饼十分的薄。

而一旦把任何东西做薄了，就会出现裂痕，就会出现裂缝。

很容易整张饼子瞬间垮掉。

要想不出现这种情况，最好的方式是就是在做饼的时候多抹一些油。

多抹一些油可以有效的避免饼皮发生破裂。

这也算是做饼多年赵洵总结出来的经验。

他当然希望这个经验可以起到作用，因为就目前看来，这算是他在大周世界所做第一块飞饼。

跟煎饼、手抓饼不同，飞饼对于技术要求那是相当高。

赵洵可不希望这个过程中出现哪怕一丝一毫的意外。

因为但凡出现一丝一毫的意外，整个人的状态都会受到影响。

接下来他所做的其他料理的口味也会毫无疑问的受到影响。

这当然不是赵洵希望看到的。

“加油，你一定可以做到的。”

赵洵努力的使自己撕扯飞饼的动作温柔一些。这样飞饼的饼皮就不会破裂。

很多时候饼皮破裂要不就是和面的过程中用力过勐，要不就是饼皮里抹的油少了，要么就是甩饼子的时候用的力气太大。

反正目前赵洵能够想到的情况就是如此。

唔，还真的是难啊。

赵洵心道力道的拿捏真的是个技术活，有的时候只要出现一丝一毫的分神，飞饼的饼皮就可能会出现破损。

所以他必须要谨慎再谨慎，小心再小心，决不能让饼皮出现大规模的破损。

如果出现一些细小的缺口，那还是可以接受的。

大不了在之后针对饼皮的情况进行一些细微的修复就是了。

但是如果饼皮周身出现了大规模的破损，那就是很难修复的了。

唉，看来这真的是一件极为考验人手艺的活啊。

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