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第四百一十九章 旺财的商业头脑近20000字超级大章（第17页）

龙清泉深吸了一口气道：“小师弟你平日里不是经常说一句话吗，不忘初心。这个不忘初心，我的理解就是不忘本心。你觉得我说的对吗？”

“对，就是这个意思。”

赵洵点了点头道：“所以说三师兄你真的是返璞归真了。看待问题能够看待到你的这个程度，基本上已经是达到了一个很高的境界了。”

“啧啧啧”

龙清泉配拍的飘飘欲仙。

“哎呀小师弟你能不能别这样子夸我啊。明明一会做酸汤面的人是你，你这么夸我，我都不知道该说些什么好了。”

“呃，那你就什么都不要说，等着吃面好了。”

独自来到厨房之后，赵洵不停的搓着手掌酝酿着情绪。

对赵洵来说，这是他独自享有的一个习惯。

酝酿情绪很重要，可以让人一直处于一种极致的氛围感中。

做美食也好，做料理也罢，氛围感都是至关重要的。

也许一开始的时候你并没有想着要做这些，但是到了那个气氛上你就忽然来了一个灵感。

许多美食其实就是在这种情况下做出来的。

乍一看上去觉得有些难以理解，但是仔细想想就全部能够想得通了。

“嗯，酸汤面其实食材本身很简单，就是烂面条子。不过如果要把酸汤面做的有灵魂，还是要加入不少作料的。”

赵洵仔细想了想道：“看来可以准备一些虾皮、紫菜，这些都是调味的极品。本身酸汤就很有特点了，如果再加入这些点缀的话，那个味道毫无疑问可以再提升一个层级。”

赵洵确定这个味道只要一调出来后，基本上已经到了他想要的程度。

嗯，开始下锅吧。

不管怎么说下面还是很关键的一环。做出来的酸汤面最后到底品相如何，口感如何，下的面条状态占据了很关键的一环。也许从一开始的时候你能够明显的感受到这种不同。或者是随着时间的推移你慢慢的感受到了这种不同。

但是比起这些来，更关键的是你要能够读懂面。

面和面是不一样的，汤跟汤也是不一样的。

很快面条出锅了，赵洵已经提前将酸汤调制好，直接将面条倒入了盛满酸汤的碗中。

碗里还有紫菜、葱花、香菜、虾皮等等的调味品。

这些调味品能够将整碗酸汤面的味道调到极致。

极致的酸汤面，极致的味道。

赵洵用汤勺尝了一下，很是满意的点了点头。

“不错，就是这个味道，可以拿去让三师兄尝一尝了。”

说罢，赵洵便端着托盘去找三师兄龙清泉。

“三师兄啊，新鲜的酸汤面出锅了。你不是最喜欢吃的就是酸汤面的吗？”

“哈哈哈，确实哦。酸汤面是我的最爱呀，这碗酸汤面光是看上去卖相就相当不错呦。不得不说我都开始流口水了。”

“哇，三师兄，真的吗？这酸汤面看起来真的那么好吃吗？”

“当然好吃了。简直是香气扑面啊。”

“噗。”

赵洵心道三师兄可真的是会花式吹捧。

不过这吹捧的赵洵确实还是挺舒服的。

“那好，你可快点吃吧。这汤面啊就是刚刚出来的时候好吃。稍稍放的凉一些，那味道可就都变了。”

“呃”

龙清泉挠了挠头道：“那好。”

赵洵很关注三师兄龙清泉的状态。

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