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二壮闻言,也笑了起来,“的确很不错。”
顾玖翻着账本,开业头三天每天都有一两百两的营业额。过了生意最旺盛的头三天后,生意开始趋于平稳,每天依旧有七八十两的营业额。
粮油店卖的都是低品质低价格商品,薄利多销。大约只有三成五的毛利。比起一般零售店都有五成毛利少多了。
利润虽低,可是架不住生意好啊。
照着这个势头,一个月两千两的营业额是没问题的。
三成五的毛利,一个月也有六七百两,一年七八千两。
扣掉所有费用,一年下来纯利润也有大几千两。
就这收益,已经比粮油店主店往年的收益高了两倍不止。
要知道粮油店主店,就是顾玖从王府接手的那家店,过去卖的都是高附加值的精米,头道酱油诸如此类富裕人家才吃得起的东西。
顾玖当初从王府家令手中接过粮油店的账本的时候,就很不以为然。
这哪里是做生意啊,这分明是拿着房产混日子。
不做生意,将房子租出去,好歹能收一笔租金。开着粮油店,还走高端奢侈路线,纯粹是钱多烧得慌。
无论哪个年代,富裕的人永远是少数。
少数就意味着消费人次有限,销售量就上不去。
而且粮油这种东西,不会因为你家富裕,你就要每餐多吃两碗,一天吃五顿。
粮油不是珠宝,是必需品,必需品就别玩那些虚头巴脑的花样。
粮油店,就该走大众百姓路线。简称接地气。
去年,顾玖接管了粮油店,改变了经营思路,开始走大众消费路线。
奈何,粮油店过去十年‘臭’名声早就传遍京城,而且中低档粮油市场,早就被其他粮油大户给瓜分。
简单的说,老百姓不认账。
老百姓买粮油,会习惯选择熟悉的店家。
王府的粮油店,过去太过高冷,这会去哪里培养忠实的大众消费客户群体?
一不做二不休,干脆借着肉菜店的东风,到流民窝棚区开分店。
于是乎,就有了粮油店分店,生意还很旺哦!
顾玖对二壮说道:“开分店的思路很不错,你可以借鉴借鉴,想想我们哪些生意可以开设分店。”
二壮试着说道:“布庄能开分店吗?”
顾玖点头,“能开,不过没到时候。流民窝棚区不需要我们去开布庄分店。等新的集市修建好投入使用后,会有别家布庄进入,不需要我们自己去做这门生意。”
“夫人对布匹生意不感兴趣吗?”
顾玖摇头,“我很感兴趣,非常有兴趣。衣食住行,我统统感兴趣。但是开分店没必要,不符合我们后续的发展。”
二壮摸摸头,他也搞不清楚顾玖的后续发展到底是什么。
反正他只需要按照吩咐办事就成。
顾玖说道:“你现在最主要的任务是刷脸,每个乡镇,每个村庄频繁刷脸。你要了解当地风土人情,土壤气候,种植出产。
同时你还要建一个人口档案,将每个村的特点,人口分布记录下来。
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