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第388章 调配蜜汁酱料（第1页）

夏楚楚在厨房里忙碌着，她的心思已经从切肉片转移到了李庄白肉的酱料上。

她知道，这道菜的精髓不仅在于肉片的薄厚，更在于酱料的调配。

她决定先从酱料入手，希望能通过酱料的改进，弥补自己在刀工上的不足。

“李大厨，你这李庄白肉的酱料是怎么调的？”夏楚楚一边翻看着李大厨的酱料配方，一边问道。

李大厨停下手中的活，走到夏楚楚身边，看了看她手中的配方，微微一笑：“夏老板，

这酱料的调配可是有讲究的，每一种调料的比例都要恰到好处，才能调出最佳的味道。”

夏楚楚点了点头，她知道李大厨说得没错。她仔细地看着配方上的每一种调料，心里默默地记下它们的比例。

“李大厨，你觉得我可以试试吗？”夏楚楚抬起头，眼中闪烁着期待的光芒。

李大厨看了看夏楚楚，点了点头：“当然可以，不过你要记住，调酱料和切肉片一样，都需要心静手稳。”

夏楚楚深吸一口气，开始按照配方上的比例调配酱料。

她小心翼翼地称量每一种调料，生怕出一点差错。

然而，当她把所有的调料混合在一起时，却发现酱料的味道并不如她想象中的那么好。

“这……这味道怎么这么奇怪？”夏楚楚皱着眉头，有些沮丧地说道。

李大厨走过来，尝了一口夏楚楚调的酱料，微微一笑：“夏老板，你这酱料的味道确实有些问题。”

夏楚楚的脸瞬间红了，她低下头，心里有些失落。她以为自己已经很小心了，但还是没能调出理想的酱料。

“李大厨，我是不是不适合做这个？”夏楚楚有些沮丧地问道。

李大厨看了看夏楚楚，摇了摇头：“夏老板，你不要灰心。

调酱料和切肉片一样，都需要不断的练习和调整。你刚才的酱料虽然味道不太对，但已经很接近了。”

夏楚楚抬起头，眼中闪过一丝希望：“真的吗？”

李大厨点了点头：“当然是真的。你刚才的酱料中，酱油和醋的比例有些问题，

你可以试着减少一些酱油，增加一些醋，再试试看。”

夏楚楚按照李大厨的建议，重新调配了一遍酱料。这一次，她更加小心，每一种调料的比例都精确到克。

当她把所有的调料混合在一起时，酱料的味道终于有了明显的改善。

“李大厨，这次的味道好像好多了。”夏楚楚有些兴奋地说道。

李大厨尝了一口，点了点头：“不错，这次的味道已经很接近了。

不过，你还可以再调整一下糖和盐的比例，让酱料的味道更加平衡。”

楚韵  刚大学毕业，我让女神老师休产假  无敌归来，从发现一对儿女开始  我本孝子贤弟，今请天下赴死  快穿美人她茶柔娇  就为遇到你  表白有奖励，我成娱乐圈最大渣男  我想拥抱你每一天  大楼通古今，极品亲戚跪求别分家  御兽从摆烂开始  神雕：小龙女请稳住  三国：我成了张角接班人  官途：救了领导后我扶摇直上  让你研究气象，你磁暴鹰酱舰队？  双生花的妖娆人生  万古之王  我的父亲，母亲  凡人，仙根，问天路  痴傻三年，归来即无敌  抗战：从杀鬼子开始，越杀越强