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这会儿的人特别穷,哪敢全吃饺子那还不得打破头呀家里也没钱买,能顺顺利利的过年吃顿饱饭就满足了。
家里边有钱的、讲究点儿的,饺子里放点油渣子不讲究的话,那全是纯萝卜拌粉条,一吃一股苦味,孩子们都不喜欢吃。
不过,好歹是过年的一顿大餐,平时谁家会去吃饺子啊太奢侈了
而且,因为费事,一般也不愿意去做。
夏天韭菜多的时候,会有吃鸡蛋韭菜饺子的机会,但是却很少人去包。宁愿去包大包子,也不愿意捏饺子。
哪像过年,大家都闲下来了,也有时间跟心摆弄吃的。
当然了,还是能吃起的才吃的,一般都是白菜萝卜馅儿的。
今年家里的况当然不同,有钱了不说、买的也多,如梅的厨艺更是如有神助。在家里做的饭,一顿比一顿好吃,吃了半年多,全家人的胃口都让如梅给养刁了。
如梅听了娘说的话也是挑眉,非常痛快地就答应了,“行这就开始,你们几个等会儿都过来干活儿啊。谁包的谁吃,烂锅里我也捞他碗里”
说着,颇有挑衅的眼神儿,狠狠的瞪了韩擒豹一眼。
哼,等会儿看你会包饺子不不会包,煮到锅里全烂了,弄的一锅片汤我全都给你盛碗里,就让你一个人吃。
看着大家吃饺子,你一个人喝片儿汤,急死你让你跟我吵嘴
看你那贵公子的样子,真是十指不沾阳水的人会包饺子那才叫怪呢,会吃还差不多
韩擒豹不理她,如梅雄赳赳气昂昂地出去了,“娘,晌午包扁食,我这就剁去了你把芹菜摘摘,芹菜扁食好吃得很”
说实话,自打如梅来了之后,炖菜炒菜、咸菜腌菜都做过,包饺子还真是第一回不过,这可难不倒如梅,只要会做饭的人,都会包饺子。
饺子要想好吃,关键是调馅儿,只要皮擀的差不多,饺子就好吃的很。要是再调好蒜泥儿、浇上醋和香油,吃起来一人能吃几十个
家里壮劳力多、都是男人,胃口好、饭量大,包一次饺子可不容易。光如梅跟如梅娘两个人那真是忙不过来。
现在金环也不来上工啦,两个人做一家好几口人的饭,要想吃上饺子,那可就得赶到下午一两点了。
所以说,如梅调匀了馅儿、和好了面、切开面剂子,便喊几个男人过来干活“哥、韩擒豹,过来包扁食了”
男人们其实都不会包饺子,如全会一点擀皮儿,擀得歪扭七的,有的大有的小、一边厚一边薄,好歹还弄成了。
贤良跟富贵两个笨手笨脚、啥也不会干,如梅嘲笑俩人“大手堪比脚丫子、看着就捏不成”
如梅几个人都等着看韩擒豹的笑话,想着他肯定啥也不会,谁知道人家包饺子不行、擀皮儿竟是一绝
就连如梅都惊叫起来“咦,韩擒豹,我对你可真是刮目相看这皮儿擀的厚薄均匀、大小一样,真好用”
韩擒豹冷哼
我一个大将军,舞枪弄棒的手还玩不转一个小小的擀面杖
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