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领导走了,后厨也开始忙活起来。
等到中午做饭的时候,李抗战让人切青椒,用青椒炒豆腐卷。
他则是给豆腐卷用烧烤料给腌制一下,裹上淀粉,用油侵炸。
做了几盘子炸豆腐卷之后,李抗战给厨房流出来两盘,一盘他跟傻柱吃,另一盘给其余人尝尝,过过嘴瘾。
他炸豆腐卷的时候,傻柱看得明明白白。
“师傅,您这豆腐卷的精华全在腌料上。”
李抗战点头:“你小子看得倒是明白。”
傻柱对于这个比自己小好几岁的时候,是真心的拜服,他就想不出来这个吃法。
其实也不算什么,后世大街上卖炸串的手推车,就卖炸豆腐卷,只是这个时代没有罢了。
中午开饭之后,厂领导吃着他做的炸豆腐卷一个个,竖起了大拇哥。
杨厂长:“小郝啊,这个李抗战的厨艺不错啊,的确比傻柱强多了。”
李副厂长:“小郝,证明你有识人之能啊。”
郝主任很谦虚,但两个厂长的夸奖还是很受用的,从他脸上绷不住的笑容就能看得出来。
生产处长:“郝主任,这都快吃没了,让后厨再炸两盘,没吃够啊。”
“就是,再炸两盘,这豆腐卷实在是太好吃了。”
郝主任来到后厨,让李抗战再炸几盘豆腐卷,可哪里还有食材了?
“主任,您这是为难我啊。”
李抗战无奈的摊摊手:“您不提前说,现在豆腐卷都在工人的肚子里了。”
郝主任看着他俩吃的豆腐卷,还剩下半盘子。
“那这半盘我拿走了啊。”
李抗战跟傻柱大眼瞪小眼:“自己的午饭就这么被人抢走了。”
下午,郝主任很忙。
因为不少厂领导吃过李抗战做的炸豆腐卷,都动了心思。
一个个都跑到郝主任的办公室,想让郝主任给他们每个人都再做上十斤二十斤。
不管是自己吃,还是用来送人,都是很好的选择,不过大部分人都想着送人。
因为中午吃饭的时候,厂长,副厂长,书记,一个个都对豆腐卷猛夸,最后因为没有食材了,吃的意犹未尽。
这不就是给他们这些中层,干部的一个曾经感情的好机会嘛。
郝主任头都大了,一两个人求他还好说,可这么多人他上哪弄那么多黄豆去?
再说也要人家李抗战给做啊,这么多工作之外的活,人家能愿意?
“诸位,诸位老哥们,不瞒你们说,前前后后不下十个人来找我了。”
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“这么多人加一起一两百斤了,我郝志国想帮忙也是有心无力啊。”
人事科长:“老郝,咱俩关系不用多说,这样黄豆跟材料我自备,你让李抗战先给我做,晚上我老娘过寿,给大家添道菜。”
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