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第360章 各有所需（第3页）

几人在河水边找了一张桌子坐下。小厮过来，给几人满了茶水。道：“几位晚上要吃些什么？”

舒继明道：“到了这里，诸位可以放宽心，想吃什么点什么！我们今夜不醉不归！”

人间烟火主要是做三种菜。一种就是烧烤，再是凉菜，还有爆炒。除了烧烤和凉菜，这里点的其他什么菜都是旺火爆炒，是一大特色。走到摊子附近，一眼看到的就是一排炒锅，后边一个汉子掂勺。大火弥漫在锅上，不断翻滚，变幻着各种形头，很是壮观。

烧烤不但包括烤羊肉串、烤腰子等菜色，还包括烤鸡、烤鸭、烤鹌鹑等等。总的来说，这里花色非常丰富，制作简单。要求食材新鲜，厨师掌握火候。

几人要了三十串烤羊肉，一盘酥炸泥鳅，一盘椒盐鹌鹑，一盘孜然羊肉，一盘葱拌豆腐。舒继明又要了一条烤大鲶鱼，便让小厮上酒来。

小厮道：“我们这里有上好的梅子酒、桂花酒，客人要哪一种？”

舒继明道：“前两日我喝了一种烧酒，淡青的颜色，极烈。不知什么酒？”

小厮道：“我们叫竹叶青。这酒喝着顺口，不过烈得很，许多人喝醉。客人若要，店里自然有，只是价钱略贵一些。一分价钱一分货，我们这里最实惠了。”

许世杰问道：“一般的烧酒多少钱？竹叶青又是多少钱？”

小厮道：“回客官，一般烧酒两升一瓶，一百一十文足。竹叶青也是一瓶两升，一百七十文足。”

舒继明高声道：“既如此，便拿四瓶来，我们两人饮一瓶！不醉不归！”

许世杰急忙摆手：“既是烈酒，一人如何喝得了一升？店家，拿一瓶来足矣！”

舒继明道：“都头，不必替我省钱！我的钱袋你看过了，几十贯钱有，请得起诸位！”

许世杰叹了口气道：“兄弟，你不常喝烈酒，不知道厉害。现在卖的烧酒，大多数人不要说一人喝一瓶，八人喝一瓶就不算少了。只管放心，若是喝得不尽兴，让店家再拿就是。”

宋朝的酒城里大多按瓶卖，一瓶两升。这样做一是保证不容易变质，便于运输，最重要的是方便官府收税。当然，这个时候的升比后世的升小一些，不足七百毫升。许世杰不是个嗜酒的人，认为一瓶酒就够在座的七个人喝了。

店里当然也有散酒卖。常说的一角酒是四升，白酒不能用这个单位，一般用合。只是小厮见几个人的样子，不是差钱的，当然要喝瓶里的。

争执一番，小厮离去。不多时，拿了一瓶酒过来。拍开泥封，没有给几人倒满，泥鳅、鹌鹑、豆腐等菜就上来了。七人刚刚举起酒碗来，羊肉串等其余菜也全部都上齐。

喝一口酒，舒继明擦了擦嘴道：“这里上菜好快！”

许世杰道：“他们这里不一样。因为人多，肉串都是一直不停烤，不用等客人点菜。其余的大多都有做好的，哪里会耽误时间。”

几个人一边喝酒，一边闲聊。太阳落下山去，月亮拿了上来，天地间多了丝矇眬。

王中孚对舒继明道：“今日考试，看哥哥弓马娴熟，箭不虚发，考场上再没有一个比上你。”

舒继明叹了口气：“我自小喜刀枪棍棒。家里略有些钱财，稍懂事便学骑马射箭。不是我自夸，这一身本事，附近州县没几个比得上我。只是自小不喜读书，只会写自己名字。前年就想考军校，奈何这里只要识字的。没有办法，请个先生，在家里苦学一年多，终于能读懂一篇文章了。”

许世杰道：“你自己觉得，今日考得如何？”

舒继明有些郁闷：“若说弓马武艺，诸位也都看到，自然没有半点问题。奈何要做文章，对我实在太难了。我自己大概知道的，一篇五百字文章，怕不有十个别字！更不要说，还有我不知道，其实错了的。你们说，这种文章如何得中？”

许世杰道：“不必担心。军校考文章，只是确认你会读写，不是考进士，不要求多么出色。纵然别字多一些，念你武艺十分精熟，应该也会录取的。”

崔亮道：“我识字也不多，自觉文章中错别字不少，也正心中忐忑。”

说起此事，舒继明便就哀声叹气。喝一口酒道：“今日考完了，弓马考试的官人特意问了我的名字去。看他的样子，像是赏识我。奈何我自己不争气！”

说完，轻击一下桌子，极是懊丧。

王中孚道：“既是问了你名字，就有意录你了。别字多一些也没什么，入了军校再学就是。其实其他军队当中，不识字有什么？许多官人就喜欢不识字的。”

宋朝建国不久，太祖曾经说过一句话，欲令天下武人尽读书。只是到了太宗，政策就有些变。到了真宗时候，就完全变了。真宗用武将，有意提拔不识字的人。

这种风气，影响非常深。宋朝还好一些，许多武将当到了高官，会有意读书识字。比如岳飞和韩世忠，做到高官之后还会写诗词。岳飞甚至留下几首名篇。到了明清时候，这种风气愈加兴盛，许多武将大字不识一个。对皇帝来说，不识字就没有许多心思，用起来可靠。但对军队来说，文盲做将领，会直接影响军队的战斗力，更加影响军队经验传承。

舒继明知道自己文试成绩不好。但武试太过顺利，考官专门来问自己名字，心中存了一线侥幸的心理。自己盘算，如果真地考中了，进了军校也要努力学认字。他看见王中孚文试极是轻松，所以有意接近。真考中了，有这么外熟悉的人在身边，可以教自己。

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