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“海鲜冬瓜盅。”
就在薛承考虑要不要过去询问一下是否有什么事吩咐的时候,今天最后一道压轴的汤菜终于上桌了。
四个小太监抬着一个硕大的冬瓜过来,冬瓜下面还垫着一个可以转动的底座。
冬瓜皮上雕着许多图案,放下之后缓缓转动之下,大家才看清楚。
这幅图画竟然是从大齐都城开始,一路雕到青唐,赫然是吐蕃王入京的路线以及一路经过的各道府的风土人情。
自从跟大齐交好以来,两国之间的贸易多了许多,加上丝绸之路的畅通,让许多大齐商人也常年住在青唐城,所以城内也开了多家大齐风味的酒楼或是小馆。
王宫内的饮食也早已不像多年前那样粗放。
加之吐蕃王早就听说大齐的膳食十分精致,所以开始并未觉得太过惊奇。
但是此时上桌的冬瓜盅,却彻底将他给震撼了。
这样一幅画即便是画在纸上,也可以称为佳作了,如今却被人用刀雕刻在圆滚滚的冬瓜上,而且线条还这般纤细精致,人像物品全都栩栩如生,当真是神乎其技。
“大齐果然是人才辈出,万万想不到这样一幅佳作竟然是雕在冬瓜的表面,与其说是食物,倒不如说是一件精美的摆件。”吐蕃王说罢又道,“不过也只有这样精美的刀工,才能配得上夏娘子的精湛厨艺。”
小皇帝闻言登时露出笑容道:“吐蕃王有所不知,这个冬瓜上的雕刻,虽然画稿出自宫中画师之手,但其实画的内容是夏娘子指定的,冬瓜上的图案也是夏娘子亲手雕刻而成,充分表示了她的用心。”
连从未见过夏月初的嘉勒斯赉也不得不承认,这样一个即便在大齐也堪称优秀的女人,难怪扎拉钦见过一面就陷进去了。
尤其她还不像一般的大齐女子一样,只会埋头在家里相夫教子,居然能够亲自拆解一头骆驼。
当然,嘉勒斯赉对此还是有些怀疑的,他觉得肯定当时肯定是有帮手的,只不过扎拉钦选择性的无视了。
用一句大齐的话来说,那就是情人眼里出西施。
所以他看到扎拉钦再次开始双眼反光也丝毫不觉得意外,想用眼神警告他一番,可惜对方的目光就像是被黏在冬瓜上了一样,根本就不往他这边看。
冬瓜盅的盖子被打开放在一边,海鲜的味道经过冬瓜的中和,鲜美中带着清甜。
冬瓜盅内有虾、蟹和各种贝类、鱿鱼等等海产,其实就是夏月初根据后世的海鲜大咖得来的灵感,混合的海产,改变了调味方式,做成了清淡口感,作为压轴的汤菜,可以说是十分合适了。
冬瓜内的汤汁除了高汤和海鲜的味道,还在蒸制过程中,将冬瓜的清新味道都吸收过来。
一碗碗热气腾腾的海鲜汤摆到众人面前,趁热喝一口下肚,鲜甜的味道直冲头顶,让人忍不住想要眯起眼睛静静享受。
微烫的汤汁顺着食道一路滚落入胃,鲜味却还在嘴巴里久久萦绕不肯离开,让人回味不已。
汤面上虽然有点点油光,但其实只是从蟹黄虾黄从煮出来的,喝起来半点儿都不油腻。
半碗汤下肚,烫心暖胃,给前面吃过的东西做了一个干净利落的整理和收尾,舒坦得叫人想要长长地吁一口气。
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