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第12章（第3页）

“寻仙楼？”

姜宁默念一遍牌匾上的名字，心思转了转，抬脚走了进去。

这家酒楼总共三层，装修并不算豪华，但胜在地理位置好，离皇宫最近，下朝的官员们大多都爱来这里。

他们大多都在二层和三层用饭，一楼就只有几位客人，看起来颇有些冷清。

“客官，可有什么想吃的？”

小二从柜台处走来，带着她坐到了楼下的空桌。

姜宁细细看着周围的装修，随后才将视线落到他身上：“有菜单么？”

“有的！”小二顺手将手里蓝封的菜单递给了她。

姜宁翻开看了看价钱，素菜大多十文，荤菜二十文，菜色不算多，不知道味道如何。

“你们店卖得最好的菜里挑三样吧，一荤一素一汤就好。”

小二一听这话，不禁对着她竖起大拇指：“姑娘真会吃，您且等等。”

看着小二转身去下单的身影，姜宁从布袋中拿出一个小本和一只炭笔，开始写写画画。

这是她早就做好的调研本，从地段、价钱、装修和口味四个方面调研评价。

“装修两星，但地段是五星，菜价似乎有些低了，口味再看吧。”

她一边嘀咕，一边埋头苦写，放下笔之前，她又看了看周围，添了一句话。

[菜单每桌一份，简约不等于简朴。]

没过多久，小二便陆续摆盘上桌，一素一荤一汤菜陈列眼前，冒着热气，带着香味。

“麻婆豆腐、西湖醋鱼、玉米排骨汤。这可都是本店点的最多的菜式，您请慢用。”

小二没有过多地给她推荐，说完这句话后便又去招呼其他人了。

姜宁看到这些菜式时心里便有了些谱。

这样规格不小的酒楼，最热门的菜式竟然是做法简单的家常菜。

要么是这些家常菜太好吃，要么是只有这些家常菜能吃。

她垂眸扫了一眼，玉米排骨汤色泽有些暗，但属于正常情况，还可以接受。

这几个菜闻起来也像那么回事，就差味道了。

姜宁夹起一块麻婆豆腐放到嘴里，入口便只觉得寡淡，随着一起炒的细肉沫也有些老。

寡淡倒不是说没味，而是层次不丰富。

麻婆豆腐吃的就是一起做的调味料，这盘豆腐却只有辣味，辣而不香，差点意思。

她摇摇头，喝口清水后，夹起了一块鱼肉，但嚼了嚼也不是很对味。

虽说京畿没有西湖，但醋鱼的做法是不会变的，依旧少了些佐料祛味，糖醋汁勾兑也更加偏甜。

姜宁顿时想到了姬恪，若是皇城人口味都偏甜，她以后做菜也要更注意这些。

这道醋鱼无功无过，但比起只有辣味的麻婆豆腐，倒还算好一些。

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