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江筱手里本来就是有不少钱的,现在有了陈印送来的这几十万,她突然觉得,不必只开两家分店,完全可以三家分店同时开张啊。
要是从别的地方进货的茶馆,她还不敢冒进,可有清味的好多东西都是她加了灵泉水配出来的,绝对不担心没有顾客,所以江筱真的不怕亏本。
“我觉得S市开一家分店完全可以,但是O城那边也可以同时开,江城是一早就已经有计划的,那就同时开三家分店吧。”
江筱立即就做了决定。
老何老李和陈印先是惊了一下,同时开三家分店,风险不会太大了吗?铺得开?
但是他们都是吃过不少有清味的东西的,想了想又觉得完全没问题。
老何老李一时就有些激动了。
他们对视了一眼,老何对江筱说道:“我觉得,生意好不好这个不用怎么考虑,再怎么样都不会亏本。现在有另一个问题比较难处理,我们的人手不够啊。”
开分店当然可以,就是怕人手安排不过来。
江筱说道:“你们现在对茶馆的业务已经是完全上手的,所以我想把你们派出去,一人负责一个分店,在那边招人先培训起来,服务员的,可以从总店这边抽出三个老员工去,也帮着你们带带新员工。”
老何老李自然是愿意的。
京城这边的有清味是完全走上正轨了的,他们现在的工作有些按部就班了,做久了有些没有激情。
现在能够让他们再去拓荒,他们反倒都高兴起来。
“我和老何一人负责一间分店是没有问题,但不是还有一家分店没人帮忙吗?”
江筱说道:“我准备找我小舅舅帮忙举荐,他那边应该会有人才的,实在不行的的话,我就先顶上,到时候你们再接过手去,培养一个店长出来。”
江筱自己都有想法了,老何老李当然不会反对。
“那我们手工作坊——”
现在茶馆里出售的点心果脯都是自己家的手工作坊出品的,要是开三家茶馆应该也是能供得了,但是那边也还要找人负责。
“那边应该也能提个人上来负责了吧?但是我想着,作坊也要扩大规模了,以后供四家茶馆只怕会供得有些困难,我决定直接扩成食品厂。”
陈印在一边听着,忍不住抚额。
“嫂子,一下子扩这么多,你忙得过来吗?”
“食品厂是可以再等等的,因为去年我让小舅舅找了片果园种果树,今年才会有出产,到时候要看看那边产的果子质量过不过关,过关了再扩大食品厂。”
那片果园江筱是自己找了个机会偷着过去洒了黑土,淋过灵泉水的,她要做的就是把土壤质量直接提升,以后用那边出产的果子做果脯和点心就足够了,不用一直从她的空间里折腾。
这样才能长久。
一般的果园可能没那么快能够出产,但是因为她这边是下猛料的,崔真季之前跟她说果树全挂果了,应该会大丰收。
如果果园的产量大,她扩了食品厂,准备茶馆隔壁都加上一间卖点心果脯的店。
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