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不过相对于这些整天只能在海上捕鱼的船员。
相对来说他还是比较了解一些,当前蓝岛市场的海鲜行情。
毕竟临近春节,很多野生的海鲜都再稳步的上涨。
这也是每年春节前,叶卉都要求叶远一定要带船出海的主要原因。
即便渔湾海鲜的养殖场,也可以支撑起渔湾海鲜的销售。
但像这种中低端价位的鱼获。
渔湾岛并没有养殖不是吗?
而春节毕竟还是老百姓的节日。
有一些家庭在过节期间不在乎买一些高档海鲜,来在这个传统节日里犒劳一下辛苦一年的家人。
但还是有大部分的家庭。
依旧会选择中低端的食材,没办法,谁叫华国人口那么多呢?
并不是每一个家庭都舍得话大钱买海鲜犒劳自己不是?
这也就导致渔湾海鲜在经营上有些失衡。
起初,以叶远的打算,这么大的海鲜市场,不可能被一两家海鲜商给垄断不是?
既然不能垄断,为什么还要那么累?
自家只经营高端的海鲜不就好了?
而且高端海鲜的利润还更可观。
可当叶卉和他深谈了一次他才知道,自己的经营观念有多么的离谱。
一个品牌的建立,不是说你商品好就够的。
那些线下的门店数量,才是取决于你品牌知名度的关键。
这就好比很多城市,都会有那么一两家特别火的小吃店。
而这种小吃店在当地,可以说美美都要排着队你才能买到食物。
可这种小吃既然这么畅销,为什么就不能开连锁?
这其中学问可就大了去了。
这里面有家族手艺不轻易传人的因素。
但更多的还是因为这东西只是在当地出名,想要走出当地那就是千难万难。
这里面深究的东西很多,并不是一两句话就能说的明白的。
所以叶远自从和老姐深谈了一次后,就改变了之前只走高端的想法。
所以哪怕是他这个船长偷懒的时候。
渔船也是会由于鸿博带领。
在附近海域捕捉一些低端海货来填补渔湾海鲜的空白。
而叶卉也会时不时的,在蓝岛渔人码头去采购一些其他渔船打捞回来的低端海鲜。
这也是为什么叶远有着那么大的一个养殖场。
叶卉还没每次到他都抱怨货源不足的原因。
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