手机浏览器扫描二维码访问
“你把这个胡椒用石臼捣成粉末,有空可以多备些胡椒粉用玻璃瓶封口保存好。”苏尘抓起一把胡椒粒递给一名厨房伙计。
“好的侯爷,小的记下了!”
配菜和香料准备好,只等着刘师傅他们杀好鱼。
不多时,刘师傅处理好两条鳜鱼。
“刘师傅,今天我要做的是水煮鱼,你们可以仔细看看有空可以自己试试。”
“是,侯爷!”几名厨师恭敬拱手一礼。
苏尘正准备拿刀开干一名伙计找来一块干净的围布。
“侯爷,小的给您系上围布,以免沾上水渍。”
“好的,谢谢你。”苏尘微笑着道谢,抬起双手方便伙计系灶台围布。
系好围布后,苏尘开始取鱼片。
“你们看哈,先沿着背部大骨刺将鱼的两边取下。这个鳜鱼没什么小刺,直接将大块的鱼片成蝴蝶片,就像这样。”
苏尘小心的斜刀取片,第一刀不切断鱼皮,再一刀就成两片连在一起蝴蝶形状鱼片。
鱼片片好后,又将鱼头鱼骨切成段。
“鳜鱼背部这些大的倒刺一定要砍掉,鱼头一分为二鱼骨切成段。”
“看明白了不?”
六名厨师点头齐声回答看明白了。
“好,现在还要处理一下这个鱼片,加少许盐用清水搂洗一下,切记不要把鱼片给抓碎了。”
清洗干净沥干水分后,苏尘让人找来蒸笼用的纱布,将鱼片剩余水分吸附干净。
“现在给鱼片入个底味,调下味。”
接下来苏尘一边解说一操作,整个过程花费十几分钟。
“都看清楚了没?”
苏尘看了一下手表十一点零五分,学校11:15放学,长乐公主和李泰差不多十一点半回到庄园。
于是让厨师先把其他菜做好,水煮鱼留在最后苏尘自己做。
“刘师傅,你按照我刚刚的步骤再处理一条鳜鱼,两条鱼放一起做一道水煮鱼。”
苏尘他们中午也有七八个人用餐,份量大一些才够吃。
“好的侯爷!”
刘师傅动作很利索,很快就取好一条鳜鱼鱼片,刀工相比于苏尘有过之而无不及。
他们只是没见过那些菜系,刀工厨艺火候自然没得说。
毕竟在皇宫工作,是以九族做担保的。
十几分钟过去,苏尘感觉时间差不多,可以制作水煮鱼了。
就在这时,苏尘突然瞄见一道熟悉身影来到厨房。
绝对掌控权 学霸,您的智商欠费了 什么舔狗?请叫我战狼! 泰坦尼克号大战 我邀请万界人物成为第四天灾! 四大家族:禁欲大佬宠上天 假千金被赶出豪门,全京圈求着她算卦 穿越之小小农女种田忙 假千金被夺气运,反手掀翻京圈 每日签到后,过上退休生活 重生后,她成了世子爷的心尖宠 闪婚后,高冷江总变宠妻狂魔 这个焚尸匠脑子有点毛病 渡神劫 回到远古带领部落一统华夏 我的读者遍布三千世界 合光 穿书后成了顶流女明星和男配HE了 草魔法师克洛伊 综漫:从零开始的混乱日常
从天儿降裴少,你中奖了简介emspemsp十八岁家破人亡,惨遭男友抛弃,甚至怀了陌生人的孩子,差点被害死。绝望之际,她不得不抱上一条金大腿,成为裴墨擎的隐婚妻子。后来的三年里,他与她朝夕相处。直到有一天,裴墨擎突然多了一个私生子!她雄赳...
西柚的任务就是把每个大反派都拨乱反正,走正能量路线。然而她只想好好完成每个任务,然后回到现实中过逍遥生活。但不包括陪大boss谈情说爱啊。就不能好好玩耍吗?系统。谁都知道西柚是黑心肝,但总有一个人不顾一切去爱上她,他不在乎她是从哪来也不在乎她是什么身份,他只在乎她是不是能够在他身边天荒地老。甜文宠文腻腻文如果您喜欢快穿之酷霸拽的黑化boss,别忘记分享给朋友...
师兄师妹,一个穿越开挂,一个大帝重生。师兄只想苟着求长生,却狠辣又腹黑。师妹却想逆行伐九天,横推一切敌。叮恭喜宿主在山上日常生活百年,奖励十万年修为。如果您喜欢仙门万年开局获得大道法,别忘记分享给朋友...
萌宝A计划爹地追妻99招简介emspemsp关于萌宝A计划爹地追妻99招沈依依怒怼某男我们已经离了,离我远点!某男老婆,我饿了!沈依依饿了请保姆!再不济,请点外卖!某男我想吃你做的!沈依依滚!某男宝宝们,妈妈不收留我们!一对双胞胎攀住她的左右手妈妈妈沈依依捂脸拜托,你抢了抚养权,为什么还找我?夜晚,某男摸进房老婆,我饿了,你煮面给我吃!沈依依埋进枕头要吃面请自己煮!某男那我就不客气了!沈依依被吃干抹净!这是一个离婚无效前夫来袭的故事。...
上辈子沐笙历经艰辛,终于得到‘女人的秘密’的入选邀请函,然一场意外,回到当年初入模特圈的时候。那个时候,华夏国还没有超模,那个时候,国际舞台上没有东方面孔。重生归来的沐笙,毅然选择了与上一世不同的道路,一条更艰辛的道路,一个披荆斩棘的道路。原本以为要独自攀登上高峰的她,某个人却牵起了她的手,一起携伴前行。某热门综艺节目导演沐笙啊,要不要当我们节目的常驻嘉宾啊?沐笙??不是说好只来一期吗?导演哎呀,你性格太吸粉了,你看你那一期播出后,我们收视率都爆了!要不来混综艺圈吧?沐笙我混模特圈的。阅读指南1本文1V1,走轻松爽文路线,不虐!2情节虚构,娱乐为主。3书友群442060939如果您喜欢我混模特圈的,别忘记分享给朋友...
陆千帆坐在A城一个大厦的办公楼里。他解开蓝色西装的扣子,露出白色的衬衫,身躯向后微微靠着椅背,顺手翻开桌子上的文件。一旁的手机忽然有来电显示。陆千帆接通电话,只说了几句话,就听见门外女秘书的声音。沈嫣然小姐,我们副总监说,他工作时不许有人打扰他。沈嫣然声音咄咄逼人。滚开!也不看看这是谁家的公司,竟敢拦我?陆...