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“那叔叔,你要给我做什么好吃的?”
“叔叔给你去做麻团,做好了你尝尝”。
马良本来就喜欢厨艺,如果当初父母的劝阻他早就去当厨师了。
“马良,我也跟着你学一下,”马皇皇后在一旁笑着说道。
“好啊,这个零食很简单,姑姑我来教你”。
“我也要学”。
小家伙伸着他的小手说道。
“行,咱们一起做”。
三个人先来到了平日里马皇后做饭用的小厨房,现在的小厨房已经充满了各种现代调味料。
马良戴好围裙之后,取了一个盆往里面倒入热水,然后倒入白糖。
小家伙看着马良往水里倒白糖,不禁问道“:叔叔你要喝糖水吗?”
“这不是用来喝的,而是用来做麻团的”。
然后马良又找来了糯米粉,往里面倒入一定比例的糯米粉。
“我认识这个是糯米,可以用来做定胜糕”,小家伙发现这个食材他认识。
“没错儿,定胜糕就是由糯米做成的,不过糯米还可以做成其他的美食,比如桂花糕,南瓜糯米糕,还可以用来煮腊八粥”。
“姑姑,猪油在哪里?”
“你做麻团里面还放猪油”,马皇后一边把盛猪油的小罐子递给马良,一边问。
“加入猪油的麻团炸制出来又酥又香,”马良一边和面一边解释。
把这些都弄好之后马良就开始揉面。
小家伙着急了“:叔叔~我也要揉面~”。
“行,给你一小块咱们两个一起揉”。
小家伙虽然年纪不大,可干起活来却很认真,跟着马良不一会儿就把面团揉好了。
等把面团揉好之后,马良把它放到一边醒发。
“姑姑有没有红豆馅,没有的话我去别墅那边找一找”。
“有,重八说要吃豆包,这是上午刚烀好的豆馅”。
马皇后端过来一个盆,里面是满满的一盆红豆馅。
“马良,这些红豆怎么做,我来帮你”,马皇后也想要帮帮忙。
“那行,姑姑,你把这些红豆搓成丸子,鸡蛋黄大小就可以”。
“行”,马皇后洗手之后开始搓红豆丸子。
不一会儿桌子上就摆了好多个,小家伙拿过来一个放在嘴里“:皇奶奶,这个红豆好甜啊”。
“当然甜了,这里面可是放了很多冰糖”。
小家伙一听说里面放了糖,又拿起一个红豆丸子“:我还要再吃一个”,然后三口两口的就把它消灭了。
“雄英,这是用来做麻团的,如果被你把红豆馅吃光了,那咱们就不做麻团了”。
马皇后在一旁笑着说道。
“嘻嘻嘻~皇奶奶我就吃了两个~还有好多呢~”
“不许再偷吃了”。
“知道了~皇奶奶~”不过他还是悄悄的又揪了一小块豆馅,放在嘴里品尝了起来“:嘻嘻嘻~真好吃~”
马皇后无奈的摇了摇头“:这孩子,真拿你没办法”。
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