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铁柱见娘出来后没事,心里放下后,便盯着爹手里的拐杖看。
他笑着从爹手里要过来,支在自己的胳肢窝下,让自己双脚腾空,手撑着在院子里走的飞快。
一边走一边笑:“爹,这东西不错呀,好用,真好用!”
苏老二看他这样玩,也忍不住笑。
“肯定好用啊,你姐让你张叔做的东西,能不好用吗?”
铁柱笑着看了长姐一眼,眼里都是佩服。
长姐就是厉害,这都能想到!
又玩了一会,苏老二看的手痒,硬是从他手里要了过去,自己起来,撑着在院子里也走了几圈。
真是省力又方便。
苏婉青看着父子俩玩的高兴,摸摸鼻子,去厨房跟娘和麦香帮忙。
王氏和好面,苏灵的萝卜正好也回来了,王氏先把萝卜切成细丝,在锅里用开水烫了一遍,捞出来捏干水分,撒点盐拌拌放在那里,便开始剁肉馅。
这块猪腿肉是专门留的,放了两天还很新鲜,王氏拿在手上掂了掂,心疼道:“得有两三斤了,这样一顿吃掉太浪费了。”
苏婉青笑着说:“娘,今天过节,咱们好好吃一顿,算不上浪费,又不是天天这样吃。”
王氏把肉洗干净,开始切条,再切丁,很快就响起了剁肉声。
等差不多的时候,苏灵把盆子里腌着的萝卜丝团吧团吧捏干水分放在肉上面,王氏接着剁。
将肉和萝卜剁在一起,不分彼此。
最后放了盐,闻了闻,馅就调好了。
苏婉青见状,起来二话不说,抱着油坛子过来,舀起一勺油倒进肉馅里。
王氏跟苏灵看见的时候,已经来不及阻拦了。
“青儿,你给馅里倒油干什么?这一勺油要炒多少次菜!”
王氏心疼的不行,想把油倒出来,油已经钻进馅里,出不来了。
苏婉青哈哈笑着,“娘,这样更好吃,你听我的没错。”
王氏无奈,只好搅拌几下,这才把案板收拾干净,掐一团面出来,揉揉开始弄饺子皮。
王氏在厨房做事确实有一手,苏婉青看着她干活,都觉得是一种享受。
她擀饺子皮很快,苏婉青和苏灵还有麦香一起包,都包不过来。
三个人包的各有形状,就数苏婉青包的最难看。
麦香包的都比她好看。
几人说着笑着,很快就把饺子包好。
苏婉青自觉去烧火,苏灵和麦香捣蒜弄汁,王氏煮饺子。
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