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没有过夏的腊肉表面连一点霉菌都没有,直接清洗干净炒菜即可。
经过了这么长时间的腌制,盐分早已渗入到腊肉中的每一个部位,切开之后就是红白相间的颜色。
腊肉放锅里一炒,浓郁的香味立马就出来了,肥肉变成了半透明的色泽,瘦肉则是越发的红亮。
今天的主厨是大嫂,稍微煎一下,下入切段的小蒜翻炒两下就可以出锅了。
为了搭配腊肉,林月娥还专门做了一大锅的米饭。
小蒜的香味特殊,和腊肉的香味结合在一起,简直不要太下饭了。
“咿呀咿呀。”二哥的儿子似乎也被腊肉的香味吸引,在一旁咿呀的叫喊着。
“弟弟,给你吃肉。”豆豆心疼自己的弟弟,把自己碗里的肉就要放到弟弟的嘴中,这可把一家人都给逗乐了。
“豆豆,弟弟还小,不能吃肉,等大了一些,才可以吃,到时候你还带着弟弟玩呢。”林月娥教导着自己的大儿子。
“嗯嗯,豆豆明白了,等弟弟长大了,我带弟弟玩。”豆豆用力的点点头,又稀罕的看了自己堂弟一眼。
吃完饭,一家人继续围坐在炕上,打开了电视机。
过了半小时,王凯觉得电视机放的电视剧有些无聊,就起身准备去养猪场看看。
”老三,你去哪儿?”王大山也觉得没趣,他只想看打仗的电视剧,看到自己小儿子起身,他问道。
“我去养猪场看看,爹,你跟我一块去吗?顺便看看种子。”
“行,我跟你一块去。”
“正好,我也跟你们一起回。”王强也说道。
随后,三人就往养猪场赶了过去。
到了养猪场,王凯将他买的水稻,玉米和黄豆种子拿了出来给王大山看看。
在安城,王凯买了两包的水稻种子,玉米和黄豆种子则是买了三包,家里的这点地完全是够用的。
“爹,你看这种子上面还写亩产一千斤到一千两百斤。”王凯指着包装袋解释给王大山听。
“这些人又吹牛的吧,哪有能达到亩产这么多的。”王大山充满着质疑道,这些人是不是又好了伤疤忘了疼。
正常情况下,水稻的亩产能达到三百斤左右,就已经是老天爷赏饭吃了。
“爹,不会,你没看到这上面还写着安城农科院研制,政府部门呢,不会骗老百姓的。”王凯又指着包装袋下面的字眼说道。
“你又不知道你爹不识字,又开你爹玩笑。”王大山白了王凯一眼。
“嘿,爹,问我还买了化肥,只要把化肥上好,清除虫害,那就没什么问题。”王凯嘿嘿笑道,这些的亩产还算一般的,那种杂交水稻,都能做到亩产三千斤。
如果自己老爹看到那样的场景,不得震惊死。
“如果真的这样,我年年买他家的种子种,这样天天就能吃大米饭,白面馒头了。”王大山说着,还在心里想着,如果真的是这样,想想心里都滋。
“那肯定没问题的,你瞧好吧。”
“那明天就种下去吧。”王大山竟然一时间还真的有些期待。
……
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