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从院子出来,直走几十米,再拐个弯,马大娘的眼前便出现了一辆餐车。
餐车的顶棚和旁边遮阳伞下面,坐着许多人,端着碗在那里吃东西。
“这里什么时候多了个卖东西的?”
马大娘挎着织布袋,有些诧异道。
这条路她经常走,但还是头一次看见餐车的出现。
出于好奇,她走向餐车。
“苏老板,你这个皮蛋能不能卖我一些啊?”
“我自己腌出来的皮蛋,跟你这个比起来差太多了,而且还没有溏心,里面干巴巴的。”
有顾客正在窗口和苏晨聊天。
他是一名忠实的皮蛋爱好者,吃了苏晨做的皮蛋瘦肉粥之后,顿时就觉得自己腌的皮蛋不香了。
“如果你只是想要达到溏心效果的话,那么不用从我这里买。”
“我这用的鸭蛋就是高邮湖那边的,品质都比较好,你腌制的时候注意一些细节就行。”
“......”
苏晨一边重新腌制新的皮蛋,一边给这位顾客讲解着如何才能将皮蛋给腌出溏心的效果。
这里面是有一些小技巧的。
反正也不是整道菜品的配方,告诉这些顾客也没什么。
只要对方认真按照他所说的方法去腌制,那就不会有任何的问题。
“好的好的,苏老板,真是太感谢你了!”
“我后面一定多多支持你的生意!”
那名顾客很是兴奋,急匆匆的掏出手机,就把苏晨说的全给记了下来。
他怕转过头的时候,又忘记了。
马大娘这边,她走近之后,便闻到了浓郁的米香味,紧接着,是皮蛋剥开之后,所散发的那种淡淡淡香和碱香。
“这是卖粥的?”
刚才隔得太远,马大娘没看清,她看清楚卖的是皮蛋瘦肉粥之后,有些惊讶。
作为一名煮粥专业户,她对各种粥,可谓是如数家珍。
这皮蛋瘦肉粥自然也是做过的。
但是那种香味,却完全比不上现在所闻到的。
“居然要卖十八块一碗?”
马大娘看着木板上面的价格,心中更是吃惊。
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