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想必指挥使你也应该明白,这是东宫和边关勋贵的一次碰撞。
太子不单单是欣赏我一介六品百户,他更想知道经过宗平南那件事后,边关武将究竟跋扈到什么地步!”
原来是这样吗?
敖景瞪大眼睛,随即颔首道:
“嗯,你说得不错,我也是这样怀疑。
太子深谋远虑,对边关武将拥兵自重不满很久了。
咦,这汤底甚好,清汤鲜亮,红汤味足……”
这位北衙的指挥使怒气来得快,去得也快。
见到那锅丰盛吃食,忍不住喉咙动了动。
直接坐下,端茶拿筷,开始享用。
“东宫的三道旨意,前面两道只是表明态度,最后那道才是关键。
我猜以凉国公的独断专横,他不一定会接……”
纪渊很懂事,递上秘制麻酱调料。
第218章群龙舞首,一句恶谶狼吃羊
“本指挥使口味比较重,喜欢红汤,嗯,这碗酱料调得滋味分明,你也是个会吃的老饕?”
敖景夹了一筷子切得细薄的肉片,放进酱料碟子卷弄两下。
弥勒佛似的笑脸舒张,露出满足之色。
难怪他有一条白色命数【口腹之欲】。
“指挥使面前,哪里够资格说什么老饕。”
纪渊很是谦虚,抬手端上一盘刀工精致的薄片羊肉,内里纹理清晰,极为优质。
“吃羊有很多种,羊肋是有嚼劲,羊腿是肉嫩多汁。
但最刁钻、最解馋的,却是这一盘羊脖子。”
敖景两眼放光,似是起了兴致,连忙问道:
“可有什么说法?”
他望向盘中,肉片光滑平整,一圈圈摆开。
好似花瓣舒展,煞是好看。
仅是“色”之一字上,便叫人食指大动。
“首先羊脖肉细腻鲜嫩,上面带着一层油脂,好似滑乳,无论凉热,吃起来都有风味。
其次,这盘肉来之不易,太小的羊不能用,太老的羊也不行。
公羊过于紧实,口感逊色,唯有三四斤重的母羊最好。”
纪渊投其所好,讲得头头是道,引人入胜。
“做起来更是麻烦,先要泡水,约摸半个时辰左右,去血腥、膻味。
然后再煮,不宜过久,取出晾上片刻,盖一层纱布保持肉嫩。
如此配上一碗阳春面,或者蘸着醋蒜汁子,堪称一绝。”
敖景听得喉咙滚动,不住点头。
看向纪渊的目光,已经完全不同,大有一种遇上知己的惊喜感觉。
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