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第418章
于龙并没有简单的就相信了老张的话。倒不是说他如何的怀疑老张,而是很多时候一些成功人士说话,不能完全信。因为最关键的地方,人家不一定说。
这倒不是于龙心理阴暗,比如真要有人打听他医术为什么这么好,他肯定也不会说自己有真气啊!
所以抽了个空,他带着大洋马一起,偷偷的去了老张他们家的那个“聚丰园”餐厅。
虽然说老张家族现在已经开了熊猫快餐,甚至在全美国开了都有1500家了,但是这么一个聚丰园餐厅,倒是一直还开着。不过不知道是不是交给了他家的什么亲戚在经营。
到了这餐厅之后,两人拿了菜谱来看。于龙发现这菜谱很奇葩,里面有很多国内从来没见过的菜。
各种稀奇古怪的菜名,让于龙真是开了眼界了。他自己估计,这些都是为了适应米国人的口味,以及为了适应米国这边的产物,而做出来的妥协吧?
比如说,米国这边好像就是没有藕,那么很多跟藕有关的菜肯定就没办法做了。而这边没有菜花,只有西兰花,作为代替的话,口味肯定会变不少,很多菜色只能重新研发。
甚至早年间来米国发展的那些国人,在米国也没有那么多国内随处可见的调料,能买到的调料都是西式的,这怎么做正统中餐?所以因地制宜的改变了味道,很多时候也是没办法的办法。
于龙点了一大堆的菜,然后挨个的尝了几口,发现基本上都是酸甜味道的。而且肉什么的,那都是炸过的。这么吃起来,于龙觉得这是不是就是针对米国这边老外口味做的改良?而且就算是肉片什么的也弄的比较大,考虑到这边的汉堡比国内快餐都大,所以这边都喜欢块头比较大的肉?
而大洋马此时把刚上来的鹌鹑蛋上面的配菜萝卜丝给夹到碗里吃了,而且吃得还挺起劲的。然后服务员暂时离开了一下,5分钟之后回来,就端上来了一盘凉调萝卜丝!“美女,我刚才看你好像挺喜欢吃萝卜丝的,就让后厨给您切了一盘调了调,免费的,算是我们送给您的小礼物,不知道合不合您口味......”
擦,大洋马就感动的一塌糊涂了好么!简直就要把那服务员当成好朋友的节奏了好么!
此时于龙一下明白了服务好的好处在哪了!一般米国这边的中餐都是价格便宜,于龙也没多想做高端大气上档次的中餐,也没说要弄一个两三个人去吃,一顿饭就要三五百美金的那种高端中餐。
毕竟说实在的,他要投资移民,肯定是要在两万人一下的小城市里开店。小城市里这种进得了高端馆子的人,那总数能有多少?
一万来人的小城市,放在国内,很多时候一个小区的人都有这么多了。假设这小区里面开了一个所谓的高档馆子,人均消费三五百的,这能有生意么?
所以必然是要中低档次的馆子,而这样的馆子在当地本来就有。而且这年头华人餐厅真是遍地都是,所以要跟别家做出区别,那就真的只有靠服务了!
这点上老张还真是跟于龙说了实话了,于龙觉得以后得谢谢老张。
大概定下来了服务为主的这么一个想法,接下来要找的就是确切的开店地址,以及装修风格什么的了。
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