手机浏览器扫描二维码访问
第一百六十四章 半个儿（第1页）
笑着跟杨和点了点头，表示他处理得好，周至退到厨房里，开始料理最后一道硬菜——生爆鳝丝。
每次制作这道菜，周至的脑海里总会浮现出那句经典的言语。
高端的食材，往往只需要简单的方法来烹饪……
就拿这道菜来说，配料就是最嫩的仔姜、青椒，两者都切丝，其中青椒切丝之后要抖掉辣椒米米，还有就是蒜片。
喜欢葱的也可以配点香葱段，喜欢韭黄的也可以配韭黄。
配菜全部装成一盘，鳝鱼丝装成一盘。
鳝鱼丝用盐、料酒、胡椒、一点生粉码味。
烧猛火，锅中下重油，先下的一半是菜油，菜油烧热后，再加入另外一半的猪油。
油温再度升高到八成热后，加入花椒，倒入鳝鱼丝开始爆炒，这道菜的关键就是快，差不多十秒左右，倒入配菜，划散，到二十五秒左右下盐起锅。
这道料理的关键就是猛火快攻，成菜极快，成品要求鳝鱼丝鲜、香、脆、爽，配合上仔姜的挥发性芳香和微辣，青椒的鲜脆和中辣，还有些微的酒香，可以构成一种非常丰富的口感。
生爆鳝丝除了这个最能体现食材鲜味的做法，还可以用少量的豆酱和酱油调上芡汁，加入到配菜盘子里，其余手法和之前的炒法一样，出来的就是酱爆香型的鳝丝。cascoo.com
由于是猛火快炒，锅里的食材就不能下得太多，周至一共分了四次，炒了四盘，每桌两种口味的各一盘。
大菜这就算齐活了，豆花、鸡汤、卤肉、腊肉香肠、魔芋烧鸭子、青笋烧鳝鱼，生爆鳝丝，酱爆鳝丝，炒鸡鸭杂。
再配上烧椒皮蛋、煮花生、折耳根拌莴苣，两桌酒席已经相当有牌面了。
喝的酒就是周至带来的老窖头曲，在如今的乡下也算是拿得出手的好酒。
说话讨厌的人，其实也就那一两个，而且那种人一般也不为大家所喜，只是碍于面子请来的。
剩下的乡邻，其实都是非常质朴，非常不错的。
夹川乡下的传统，女人是不上正席的，其实除了传统陋习以外，也有实际的需要。
比如硬菜大菜之后，还有清炒时蔬，冒血、冒蔬菜、添加拌折耳根、上洗澡小泡菜之类的活，一般都是归家中女人来操持了。
而家中的男人，现在要当好主人，陪着客人们吃好喝好。
不过这回用不着，大嫂和杨母被直接拉到了小伙伴们这一桌来坐，至于那些添菜的活计则有叶欣料理、穆如云跟杨和管着上菜。
周至命苦，被老杨头死活拉着不放，坐上了正席的陪位。
这个位置周至一点不觉得光荣，只觉得头皮发麻，今天搞不好就要壮烈牺牲。
江舒意没有喝酒，也大致知道会是什么样的情形，端着碗拿着筷子，却食不知味，担忧地看着那边桌上的情形。
穆如云安慰道：“不用怕，肘子的性子是知道偷奸耍滑的，脸皮又厚，知道自己不行了往桌下一钻装死狗，谁也奈何不得他。”
听到穆如云这样说，江舒意真的有点生气了：“说得这么轻松，你怎么不去？”
“要去啊，一会上菜就去。”穆如云难得幽了一回默：“肘子跟我们不一样，在这家里要当半个儿的，是不是阿姨？”
杨母不善言辞，呵呵笑道：“一样的，同学们来，都是一样的……”
有个叫刘丰的男人 拜托妹子们别来沾边 开局自在极意功，暴打诸天万族！ 抽盲盒，搞科技，我在古代当皇帝 娇软女配穿年代文 灵元心经 师妹绝非战五渣 长生太上皇，与国同寿 在深爱的时候不忘恨你 一定要让剑宗圣女穿上兔女郎装 软饭人皇 阿拉德的冒险日记 逆天改命：他竟然是大佬 开局金风细雨楼主，一刀惊天下 侯府主母重生后，和离嫁王爷！ 末世求生囤货日常 综影视：多面攻略被娇宠 快穿：系统靠一栋商超拐了个宿主 让设计锂电池，你却搞出核聚变？ 皇叔娇宠，一世遗憾两世欢
灾厄收容所
灾厄收容所简介emspemsp关于灾厄收容所怪物品尝着飨宴，魔鬼用灵魂狂欢。邪神睁开了双眼，灾厄已就在眼前！温文是一个普通却的侦探，一次从医院醒来后，他的右手连通了一个叫做‘灾厄收容所’的神秘监狱，而温文发现，他可以获得被关押在监狱中生物的能力！为了获得更多的能力，温文踏上了抓捕怪物的旅途，也进入了诡谲的‘真实世界’PS灵感来自于克苏鲁神话和SCP基金会，但不会照搬，希望大家喜欢...
进击的城市
废土世界，年满十八岁的人类都会获得城市种子，从而成为城主，只要种下，就可选择陆上海上，或空中城市之一。城市因城主而生，也因城主之死而死。一旦城市毁灭，城主将成为无城之民。城市可以移动可以战斗可以不断的升级，既是一个超级战力，也是一个人类在废土之上的生存之所。项杨重生归来，打开隐藏选项进击城市。废土之上，没有异能，没有血脉，唯有被称为城市的钢铁巨兽，才是人类文明得以延续的希望。这是个带着自己的城市，驰骋在末日废土之上的故事。如果您喜欢进击的城市，别忘记分享给朋友...
绝品护花兵王
绝品护花兵王简介emspemsp绝品护花兵王是阿布西的经典都市言情类作品，绝品护花兵王主要讲述了浴血奋战，山林归隐，胡良下山，成了故人之女的监护人，还要兼职阿布西最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠屋（haitangshuwucom）提供绝品护花兵王最新章节全文免费阅读！。...
残王霸宠：重生逆天小毒妃
关于残王霸宠重生逆天小毒妃活了两世，还没认出本王，该罚。红绸帐暖被浪翻滚，夏倾歌捂着自己的老腰骂娘杀千刀的，谁说他是面冷腿瘸肾不好的残王？他根本就是不知餍足的饿狼。她是倾世谋妃，一国皇后...
公主国色无双，太傅倾心不已
身为皇帝最宠爱的公主，顾清沫在京城可谓是顺风顺水，无人敢惹，就连未婚夫也是京城数一数二的人物。令人没想到的是，她的未婚夫竟在婚礼前夕带回一个已有身孕的女子，还要娶她进门。顾清沫哪里受的了这种委屈，当即让父皇降了他的官职，并和他解除婚约。就在皇帝大办宴席准备为女儿重选良婿的时候，一群突然闯进来的刺客夺走了顾清沫的性命...
纵是轮回百世我亦无悔只愿长相守
第一世男主单穿书至女主写的书内，女尊国，男主卑微讨生活，被罚，被打…结局BE第二世，男主又单穿至书中，男主王爷府的公子。身份高贵，女主乞丐，女主没有记忆，男主有前世的记忆，卑微求女主留下，说要弥补上一世对女主的亏欠…结局BE第三世，女主，女扮男装的洛家主，男主男宠，妄想谈真心，做梦，最后，女主，后悔了，百年剜心，最...