手机浏览器扫描二维码访问
第27章蒸包子27（第1页）
倒进盆子里的猪大油没有了火焰的加持，温度很快就降低了下来。
而后从盆边开始，一层乳白色的猪大油就开始凝固，一直蔓延到盆子中间。
王凡屋里不像房东家烧着暖气，一个小煤炉子除了能提供一些热水外，对屋里升温的作用微乎其微，所以猪大油凝固的特别快。
拿出一个大海碗，倒入温水，接着就把酵母和一些白糖倒进了水里，这就是醒面用的酵母水。
弄好了酵母水，王凡就把已经完全凝固的猪大油挖了一部分进了面盆里。
眼看时机成熟，系统就开始操控王凡和面。
王凡不仅用眼睛看，还用身体细心的感受着系统控制下的每一个步骤，和面的力度，酵母水的多少，面的形态等等，全都一一被他印在了脑海里，烙印进身体中，在这一刻王凡真的觉得，自己有可能是先天厨师圣体道胎。
平时记个英文单词，5个单词背一晚上第二天能记住一个都算好的，可这些关于制作美食的话和步骤，仅仅是一遍他就能融会贯通。
和面的最高境界就是面光盆光手光，系统显然达到了这一至高境界。
揉成面团以后不仅面团光洁圆润，盆子里手上甚至连一点面粉末都看不见。
揉成的面球不小，没发面呢就已经有人脑袋大小，系统王凡拿出保鲜膜就盖了上去。
发面的时间自然不能浪费，趁着这个功夫正好把肉馅做好。
三肥七瘦的猪肉自然是馅料的主角。
这个比例是前人经过无数次尝试总结出来的经验。
瘦肉过多，烹制出的成品就会出现干、老、柴、硬等，使得滋味欠美。
如果肥肉过多，菜肴的油腻就会过大，加热时脂肪容易熔化，肉馅还会变得散变。
买的食材很多，所以王凡准备做两种馅料的包子。
其中之一自然是酱肉馅，另外一种他选择的就是酸菜猪肉馅。
到时候出去摆摊卖的时候，吃酱肉的吃腻了，再吃个酸菜的开开胃清清嘴，那不得食欲大涨再买他几个？
分别加好了调味品，又拿出已经泡好的葱姜花椒水，一边往盆子里倒，一边开始顺时针搅拌。
“葱姜花椒水一定要给足，只有吃饱了葱姜花椒水的肉沫，口感才会更加嫩滑。”
系统一边说一边做，每一个步骤都有条不紊尽显大家风范。
肉馅在王凡不停的搅拌下，很快就变得粘稠起来，王凡知道，这个就算上劲了。
包子馅弄好，面团也已经发的差不多大了，相比较于之前，已经足足大了一倍有余。
王凡将发好的面从盆子里拿出来，在面板上撒上一层面粉后，就把面团放了上去。
“发好的面需要再揉一遍挤掉里面的空气，这样蒸出来的包子皮才会又软又劲道。”
“擀包子皮要外薄内厚。”
系统一边讲解，一边手上动作更快。
不一会儿一个个胖嘟嘟白嫩嫩的小包子就制作完成。而后王凡就把制作好的包子全都放在了蒸笼里面。
入卿心 被捕领证 嘉和纪事 半岛的时间管理大师 重生为年代后妈 已分手，顾总请勿纠缠！ 武动：娶妻绫清竹，不圆房那就休陈炫绫清竹 重生后，侯府嫡女飒翻京城 吸引法则 已重生，不复合，顾先生自重！ 他不过是见色起意罢了 退圈旅游，怎么天后们都求我复出 躺平在半岛 真少爷断亲成神豪，全家破大防 歌手：感动全网，姐姐们求我不要走 重回1995：从村里走出的首富 玄幻：长生从吸收妖魔开始 重生后怀了前未婚夫的崽 全家重生：我迟到了三年 灵气复苏：山海重现
世界之巅寻梦
（穿越搞笑阴谋苟后期更精彩）离奇的穿越，神秘失踪的妻子。是早有预谋，还是另有隐情。不一样的世界，一群神秘的人又在其中扮演着什么身份呢？神秘短暂出现的吴所谓，又是谁？让我们跟随主角吴三胖的视角，探索这片神秘的修仙宇宙。在成长的同时，一点一点揭开神秘的面纱。...
花轿落，鬼门开
深情腹黑攻一点点渗透纯情缺爱受。一觉醒来，池野就被几个和自己长得一模一样的纸人，强行塞进了花轿。再次醒来，他已经进入了一个恐怖世界。那里的人告诉他，他之所以来到这个世界，是因为他有罪在那个尔虞我诈的恐怖世界，他经历了背叛，被算计，但也交到了人生中的第一个朋友陆尘。渐渐的，他发现自己的视力日渐模糊。他本以...
我的26岁总裁老婆
硬汉兵哥回归都市，一路霸气张狂，偶遇美女，夺得春色，绝色女总裁看不起却反被征服！精┊彩┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó⒙νiρ﹞woo18vip...
我在末世开饭店，隔壁小孩馋哭了
美食轻松搞笑万人迷女主升级流，无脑爽文不推荐带脑子看美食npc阮甜穿到末世天灾中，开局送一条狗，还有一辆小推车！只有攻略六个超级大佬，获取足够的感谢值，才能存活下去！没办法，阮甜只能撸起袖子加油干，推着小推车在六个大佬中辗转不停！沉默内敛温柔强大的天才少年剑修，谢谢你，让我看清楚绿茶青梅的真面目，不再做舔狗。表面阳光灿烂实则白切黑的万人迷，遇见了你，我才找到了存活下去的意义，你是光亮。号称杀戮机器的绝美病娇单膝跪地，你让我的读心术没有了意义，从今以后我这条命归你。猫系傲娇顶尖大脑的人类机械之光，哼，要不是喜欢吃你做的饭，不然我才不会保护你。传闻中的丧尸王慢慢舔舐指尖鲜血，喂人类，我很中意你，要不要来我这边。一拳就轰飞哥斯拉的哥特萝莉少女，你将我从娃娃变成了人类，姐姐希望我的未来都有你的参与。后期，有人偷窥阮甜的移动美食城堡，刚要出手就看见六位让人闻风丧胆的大佬正坐在饭店外的花园，争着抢着要给阮甜感谢值！...
都市奇门至尊
都市奇门至尊简介emspemsp关于都市奇门至尊都市奇门至尊一代仙帝重生回归都市，成为都市枭雄，这一世，定要纵横无敌执掌一切，登临苍穹之巅。...
网游之神级土豪
网游之神级土豪简介emspemsp关于网游之神级土豪谁也不知道，天世开启之初，游戏终端主脑会自动智能觉醒，完全拥有自主意识，并在第一时间就关闭了充值渠道。天世发展了十年，游戏币成为现实与虚拟唯一的流通货币。房间中，一个...