手机浏览器扫描二维码访问
云汐坐在他旁边搂着他。有的孩子可能会有点害怕这些东西,她担心沐瑾言也是其中的一个。
不过很显然,这担心有点多余。哪怕他看着再怎么乖巧软糯,武将世家的孩子,该有的胆子还是有的,他不但不怕,反而兴致盎然,甚至敢直接把手伸到盆里去触碰鱼虾,玩了一会他就敢把小虾拿起来,感受到它们在他手上扭动,乐的合不拢嘴。
云汐提醒他小心点,不要被虾须扎到手,就放心的把他交给了奶娘丫鬟,自己去洗手休息了。
这一天,玩的还挺累。
喝了两杯茶,休息够了,云汐就去了厨房。
钟大娘正对着一大桶鱼虾出神,思考这玩意儿该如何做才能好吃。她脸上带着淡淡的忧愁,没办法,一点经验也没有。
云汐对此表示理解。
吃鱼的历史非常悠久,在她原来所在的时空,史料记载,汉武帝刘彻就挺喜欢吃鱼,还专门成立了渔署,东汉名臣邓禹还会亲手制作“凉拌鱼肉”,再后来的曹操也很爱吃鱼,不但会吃,还会做,“每年至少要吃两次”。
从曹操吃鱼的频率来看,鱼这种食材,并不太流行。
这个时空可能也是如此。
从沐晟之前提到鱼虾时的反应来看,鱼虾的烹饪水平恐怕也不怎么样。
钟大娘看到云汐过来,赶紧打起精神问道:“夫人,这些东西该怎么做呢?”
她对云汐在厨艺上的天赋有迷之信任。
“先处理干净。”
云汐详细的讲了该如何刮鱼鳞、清理内脏,如何去除虾线,如何用酒和葱姜给它们去腥,又介绍了红烧、清蒸、油炸等各种做法。
钟大娘就像个好学的小学生一样,听得认真极了,可以评“三好学生”的那种。
这儿常见的酒是黍米酿造的黄酒,用来去腥很合适。
考虑到沐瑾言不会去除鱼刺,她还教钟大娘把鱼肉做成肉糜,再制成鱼丸。
至于虾,可以油焖,也可以白灼,还能剁成虾泥,混上鸡蛋、面粉和蔬菜煎成虾饼,或者做成软炸虾仁,清炒虾仁,味道都非常不错。
这天晚上,沐家吃上了河鲜宴。
全家人都去了老夫人的上房用餐,每个人都吃的赞不绝口。
小孩巴掌大的虾饼,沐瑾言吃了两个,又吃了几个鱼丸,吃了不少清炒虾仁,又喝了鲫鱼汤,小肚子吃的鼓鼓的。
老将军表示:“以前宫宴上也吃过鱼虾,味道远不及咱们自家做的。”
老夫人夸道:“我就说汐汐有天赋。”
沐轩说:“以前一年吃一两次都嫌多,现在感觉自己可以天天吃。”
老夫人好悬没翻白眼:“哪来那么多鱼虾给你吃!”
云汐没说话。等她的水产养殖搞起来,天天吃也是可以的,就怕你们到时候吃腻了。
沐晟没说什么,一直在帮云汐摘刺剥虾,服务相当到位。
吃完饭,沐晟和云汐又带着沐瑾言来回溜达了好几圈,小朋友晚饭吃的有点多,不敢让他早睡,担心会积食。
喜欢佛系大小姐穿越古代悠闲生活请大家收藏:()佛系大小姐穿越古代悠闲生活
娱乐:我的前女友遍布整个娱乐圈 大蜜蜜:狗男人别跑 快穿:病娇大佬太粘人 满门忠烈!重生嫡女杀疯金銮殿 乃木坂之厨不神 转世后系统总想让我当圣母 读心小娇妻后,军官老公面红耳赤 福女当家,病弱夫君霸王花 为了复仇,我以灵魂入驻机器人 喂!别动我的前男友们! 谍战从潜入满铁当小乘警开始 四合院:逆天杀神,生灵涂炭 婚后呢喃 亿万小姐与穷小子的甜蜜爱情 万世之大唐 总有人想抢我徒儿 四合院:没有人能逃出我的手掌 武术巅峰:我在都市练武成神 狭间守望 异常之怒火狂潮
石梓轩的世界是灰色的。直到龙倚天的出现。她仿佛天使,温暖了他的灵魂宛若一道光,点亮了他的人生。从此,他的世界春暖花开。但红尘滚滚,充满了欲望与陷阱。纵是天使,在无尽的诱惑下,也会折翼,堕落成魔。龙倚天出轨了。石梓的世界也坍塌了。他快刀斩乱麻,从此一别两宽,各生欢喜。但冥冥之中,两个人的命运早已相互交织,纠缠不清。...
盛世宠婚霍总的小娇妻简介emspemsp关于盛世宠婚霍总的小娇妻他,惊艳了她整个青春,曾经那个英俊的少年,是她一直渴望而不可及的梦。当她真的闯入他的世界后,却又拼命的想要逃离。可无论她逃到哪里,总有人会毕恭毕敬的对她说太太,霍总在那里等您。你是我今生追逐的梦,我愿意用一生来守护!...
探索神秘世界的真理,以人类之名响彻多元宇宙。一切起始于伟大航路中的推进城,知识改变命运,科技驱散愚昧,口径就是真理。如果您喜欢从推进城到多元宇宙,别忘记分享给朋友...
秦语宁,你的阳寿已尽,请登上往生梯。一个极其苍老,冰冷,沙哑的声音响起,像极了电视剧里隐藏的高手一般神秘莫测。去转世投胎吗?她的话音落下,周围寂静到可怕,就在她以为听不到回答的时候,声音再次响起也许吧,这就要看你的造化了。...
我的女神校花简介emspemsp关于我的女神校花功夫数第一帅气无人敌。校园我最红都市人中龙。QQ群号48516050...
天生娱乐家简介emspemsp关于天生娱乐家他跑龙套时,每天靠忽悠影视城里剧组过日子,被各大导演恨的咬牙切齿。他第一个主演的作品,是靠假扮算命先生骗来的。后来,他又跑去参加食神争霸赛,还和评委骂了起来。他精通各项国术,...