手机浏览器扫描二维码访问
第414章 老饕之意不在食（第2页）
欧阳戎点头：“可称扬州至味。”
秦竞溱接着问：“比之东坡肉如何？”
欧阳戎目不斜视：“各有千秋，皆美味也。”
秦竞溱不依不饶追问：“比之权贵人家弃之如敝屣的猪肉，此菜尊否？格调高否？”
欧阳戎颔首：“色、香、味、观感俱全，格调极高，自然尊贵。”
秦竞溱突然拿起青花瓷盘，把盘子里面剩余的金灿灿蟹壳蟹螯，倒在了盛放过东坡肉的空荡荡菜盘里：
“但底色不过就是一堆糟蟹烹饪出来罢了，在扬州那边，每到秋日时节，江河边的泥滩里，此蟹遍地横跑，满身泥泞，灰不溜秋。
“老夫也是去了扬州才知道，那里的食肆小摊上，这些糟蟹多得是，一抓一大把，大路货罢了。
“瞧着并不比良翰市井买的猪肉，尊贵多少。”
欧阳戎哑然。
秦竞溱笑问：“良翰可知，这么一盘糟蟹，镂空龙凤蟹之名如何得来？”
“不知。”
秦竞溱语气悠长：
“说来，此菜还要追溯到百年前。
“当年，曾有一艘堪称水上宫殿的四层豪华大龙舟沿着大运河，从北往南，一路下江南，停泊扬州。
“此龙舟自带正殿、内殿及朝堂，有一百二十个房间，装潢得金碧辉煌，后面还跟随着大小船只五千多艘，搭载诸王、妃嫔、官员和大量随从十万余人……”
“传闻这便是随疯帝巡游大运河时的庞大阵仗。
“这位主的是非功过暂且不说，帝王出行铺张浪费自是难免，野史却记载他口味极刁挑食，据说逗留扬州期间，地方官员为了巴结讨好，以风土食品糟蟹进献，结果，疯帝看见他们直接端出一盘青灰色的螃蟹，当即怒颜，要将进献者与厨子全部斩首。
“后来，一位厨子主动站了出来，将蟹壳面逐一拭净，贴上这些镂刻出龙凤花云图案的金箔，装饰得熠熠生辉，重新端至圣前，书上记载，帝甚悦，动筷尝之，再问其名，厨子曰：镂金龙凤蟹。获赏千金，入行宫膳房。
秦竞溱眯眼道：
“可这位疯帝真的会喜欢这种半生不熟、咸鲜味的南方土产吗？
“老夫觉得不一定。毕竟这种糟货仅在南方流行，江南人特别偏爱糟渍味道，近海湿热，海产丰富，食物容易腐烂。而代表北食的北地关中，显然对糟货缺乏兴趣……但是为何同一盘菜，改头换面，取个新名，前后待遇如此不同？菜还是那道菜。”
高大老者自问自答的点了点头：
“呵，因为华丽的‘镂金龙凤蟹’无疑更能彰显皇帝的尊贵啊。良翰，不管前朝还是现世，想做点事，统筹上下，莫不如此。”
“可这天下，能做出美味食材的厨子不少，但是像这位另辟蹊径、会绕圈子的厨子却不多。甚至后一种厨子，可能是前者永远也学不来的，因为这种变通天赋，很多时候只可生来自带……
“老夫听完此菜逸事后，时常苦想，若是全天下的厨子都像这位变通厨子一样，人世间何愁美味难寻？王侯将相、豪杰寒士、农夫商贩……大多数人都能吃饭不愁了吧。
“这样的厨子，谁的口味都可以照顾的到，对付帝王他有主意，面对百姓亦有良策。”
“这么看，哪是厨子，不就一裱糊匠？”欧阳戎笑说。
“没错，就是裱糊匠。”秦竞溱点头。
“总有巧妇难为无米之炊的时候。”欧阳戎点头。
“可米不就在这吗？”
秦竞溱伸手拍了拍盛装过东坡肉的瓷盘边沿：
“若是还按照以往那种猪肉做法，此等好食材永远都难上台面，所幸，它遇到了良翰这样的好厨，一道东坡肉，足以留名，说不得百年之后，也是众人追捧的江南名菜，就像这一盘镂空龙凤蟹一样。”
欧阳戎默然，饮酒不语。
少顷，家宴结束。
世界跨越一千年 过气明星刚评B级 谍影谜云 工业化领主 从超神学院开始无敌万界 孟婆汤无毒 从紫罗兰开始的无限穿越 万古最强神婿 都市之无敌至尊奶爸 遇见偏执狂 我的男友是大猪蹄子 一拳奇迹 从黑影兵团开始圣杯战争 你见薇我知著 重生之锦婚撩人 我在海贼摸鱼打卡的那些年 请大老婆上身 快穿之位面养成记2 披着上帝的球衣打球 重生八零小甜媳
权巨星操碎心的爱情娱乐圈
权巨星操碎心的爱情娱乐圈简介emspemsp权志龙从来没想过，入伍后还能交到女朋友。emspemsp两人保持不咸不淡的距离，直至爸爸出了车祸。emspemsp部队战友你还不给你女朋友打电话？emspemsp后来他才知道，龙颜夕是一个多么厉害的外科医生。emspemsp退伍后，他...
诸天最豪横法海
重生成为青蛇的法海，从此在诸天开始一发不可收拾的大威天龙。叮！大威天龙已经融合升级。雄霸金陵岂是池中物，一遇风云变化龙！我雄霸已得风云法海闭嘴！大威天龙！观音西天取经重任就由你去法海妖言惑众，我早就看出你不是人，大威天龙，世尊地藏！孙悟空师父，你上五指山上揭去法海妖孽闭嘴！大威天龙，大罗法咒！如来法海，你杀性太重。法海大胆，大威天龙！如来如果您喜欢诸天最豪横法海，别忘记分享给朋友...
时尚大佬
时尚大佬简介emspemsp关于时尚大佬一个小人物，大梦一场后醒来。他纵横商场所向披靡，他百花丛中过片叶不沾身，他被世人称为时尚圈唯一的教父，他建立起一个堪称伟大的时尚帝国...
我变成了没感情的妖孽
控心之术，控天下人心，凶兆也。心丢了，如何活？白寒摸着手指上的戒指，压下它散发的红光。她活着，不生不死，气息微弱，可她想长长久久的活下去，把失去的东西，都拿回来，还要拿的更多。白寒的短剑抵在九灵的心口拦我者，死。九灵伸手捂住白寒空空的心口谁输谁赢，犹未可知。控心术出，妖孽出，异人世界战火纷飞。半死不活的白寒翘着二郎腿看着这群沙雕小伙伴，心里非常没底。抽风搞破坏他们在行，这大义之事，他们非常没有经验。有点沙雕，有点热血，有点感人。如果有机会有异能，你最想要哪一种？如果您喜欢我变成了没感情的妖孽，别忘记分享给朋友...
唐赟
这个世界，他已经死了大唐帝国，他却活了，代替原本已死的楚王李宽继续活下去，留下一个个属于自己的脚印。当他想要抽身而退，远离是非却被逼一次次深陷其中金戈铁马的沙场血战，为得帝位而明争暗斗的兄弟，又将延续玄武门事变的惨剧吗？人在江湖，身不由己，他该如何抉择？与其被逼抗争，倒不如主动出击，我命由我不由天！如果您喜欢唐赟，别忘记分享给朋友...
鳯宫：鸾倾阙
鳯宫鸾倾阙简介emspemsp关于鳯宫鸾倾阙五岁，她因大人间的恩怨被冠上孽种之名。八岁，她因说过一句大逆不道的话而被南秦帝国的孝文太后看中，聘为孙媳人选，远嫁南秦，成为天下人羡慕的南秦太子妃。这份惊喜似乎是太重了，可是，...