哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第16章（第1页）

闻择主动问：“找我是有什么事吗？”

柏灵上前一步，答道：“对的。我们今天听印河说，你用须须头把山岩兽肉做得特别好吃，就想问问你是怎么做的。”

其他人补充：“我们也切了，炒了，但是兽肉还是有不小的膻味儿。”

“也不像是你弟弟说的那么嫩。”

“须须头炒熟以后倒挺好吃的，难怪你收集了那么多。”

亚兽人们实事求是，也没怀疑印河说的是假话，只猜测是有什么步骤被他忽略了，所以结伴来问闻择。

柏灵虚心请教：“山上长了好些须须头，要是我们也学会了，以后就能把菜做的好吃些了。你能教教我们吗？”

闻择一听，爽快地答应下来：“原来是这样，没什么不能教的。我想想……你们给肉焯水了吗？”

“焯水？”大家面面相觑，显然没有这个概念。

闻择看了眼外面的天色，说：“这样吧，我拿块肉出来，做一遍，你们看看。”

“那太好了！谢谢你。”

大家又一窝蜂穿上蓑衣，往外头的灶台边走去。

根本不用闻择开口，就有人主动帮忙拾柴，生火，打水，效率高多了。

闻择把肉切成块，仔细地给亚兽人们演示怎么焯水。

“清水慢慢烧开后，能去除兽肉里面的血水，减轻肉的膻味儿，记住要冷水下锅。”

“如果有时间，焯水之前可以把肉用清水泡泡，也能去掉一些血水。”

“焯水的时候，放些须须头下去。看到水上出现浮沫，就撇掉。焯这么长时间就差不多了。”

其实放点白醋和料酒也可以，奈何现在手上没有。

闻择将肉捞出来，倒掉锅中的水，起锅烧油时，还补充了句：

“其实不光是兽肉，有些绿叶野菜也能焯水，去除菜里面的苦涩味。”

大家听得都很认真，柏灵开口询问：“也是冷水下锅吗？”

闻择：“不，用热水。焯水的时间也不能过长，说这几句话的功夫就足够了。”

亚兽人们点点头，表示他们记住了。

灶台边早就没有印河和卓穆的位置，两人便没过来，但也没走远。

印河忽然想到什么，大声说：“难怪今天早上和灰灰根一起煮的野菜绿油油的，一点也不苦！哥你也焯水了吧？我还以为是这个野菜变得好吃了呢！”

吹梦到西洲  和死对头中了情蛊后  被邪祟觊觎的新娘  春和景明图  禅院家主非我莫属  让你重生，你把校花钓成翘嘴？  将军,您哪位？ 路沈半  风筝密语  国公很厉害？看我杀出一个皇位来打脸  步步清风皆无你 作者_蒂普提克  公主为上蔓越鸥  我去北缅那些年  绝赞排球周边制作中  豪门队长想退役  暴发户家的漂亮继女  开局一条木筏全文阅读  千山万水甜梅星  很平凡的一生吧？  三国全是我岳父，这仗该如何打？  别人末日求生，我扒美女词条变强