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70红烧肉（第3页）
大约半个时辰，收好了汤汁，就可以关火，盛出来了。
当然，想要更好看，也可以放入少许的小葱花。
果然红配绿是永不落俗的经典配色。
郭婉没有着急吃，她还准备把另外两道菜都做了呢！
郭婉看了看，菜谱，从中选了一份糕点。
说起来，她做的糕点还是少。
终于翻出一本合适的糕点。
【马蹄糕】
翻开里面，居然是如同月饼一般的集锦。记载了九种马蹄糕的做法。
双色马蹄糕
泮塘马蹄糕
透明马蹄糕
生磨马蹄糕
油炸马蹄糕
鸳鸯马蹄糕
三色马蹄糕
玛瑙马蹄糕
地瓜马蹄糕
郭婉决定试一个简单的。
马蹄粉加水搅拌成粉浆，新鲜马蹄也需要切碎。
这个鲜马蹄很明显比曾经见过的不太一样。虽然形状很像，可是颜色，气味都不同。味道更加的清脆，甘甜。
将粉浆煮沸，倒入新鲜的马蹄碎，一起煮熟。
把煮熟的马蹄糊倒入一深碟中，冷却后切成小块即可食用。清甜的马蹄糕。
这只是其中一个小方法。
至于问我马蹄是什么？是真正的马的蹄子吗？
这个，还真不是。
马蹄一般指荸荠，马蹄只是别称。
它是一种水果，既可以鲜食。也可以磨粉，做成甜品。味道清脆，甘甜！
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