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这点心除了造型精美枣花酥、桃花酥,还有一盘黄澄澄且看起来平平无奇的小方块,和一盘不知道是啥的东西。
众人的好奇心又起来了,甭管是啥味道肯定差不了。这可是乐悠亲自做的,不信谁也得信乐悠不是。
讲解员再次上线!
“这道点心名叫凤梨酥,馅料以菠萝为主加以炒制,外边包裹酥皮烤制而成。”
“菠萝???”桑家三人一脸问号?怎么今天开始听不懂话了,刚才那个蛋糕是什么奶油,里边夹的是什么草莓,现在又来了个菠萝。
正疑惑呢,丫鬟们又端上来一盘过了盐水切成小块的菠萝,跟一小盘洗干净的草莓。
“大家瞧,这就是草莓和菠萝了,不过菠萝用盐水泡一下是为了预防过敏,使味道更甜美,所以就切块了。刚才蛋糕夹心里的草莓碎的原本样子就是这样,红彤彤的诱人。快尝尝~”
看着那切开的菠萝,果肉色泽鲜明,光亮诱人,散发着诱人的芳香,不禁让人口水直流。
“这菠萝的口感细腻清爽,酸中带甜。甚是好吃呢。”桑母,似乎有些喜欢这种清清爽爽酸酸甜甜的感觉。
“是呢,一口咬下去这菠萝的汁水在口中绽放,令人感到满口的芳香。”桑朝华也赞叹道。
“没错大姐,好吃。”没想到下午看到那个浑身长满倒刺,其貌不扬的果子味道却如此之好,就连这几天有些拘谨的小弟陈乐昂也忍不住出声了。
“悠姐姐,我觉得这个草莓更加美味,香甜可口。”桑琳华和陈乐颖已经开始吃草莓了。
“我跟华姐姐想的一样。”陈乐颖左手一个右手一个拿着鲜红的大草莓。
“草莓的口感细腻而多汁,既有自然的甜味,又略带一丝酸味。每一颗草莓都如同一颗美味的小红宝石,充满了诱人的味道。尤其是在夏天,一颗颗鲜红的草莓更是让人垂涎欲滴。到时候我将苗子多培育一些,咱们大家想吃多少吃多少。”等荒地开好,看来得隔出一片地来做大棚了。
“好吃也别吃太多,这也深了不好消化。稍微再尝尝这凤梨酥吧。看看和新鲜菠萝的味道有什么区别。”说着陈乐悠自己拿起一块来品尝一番,在现代都是用黄油做的,自己还没用过猪油。这个酥软程度差不多,但感觉黄油做的更加具有奶香味。
现在也不用愁黄油了,还有这么多牛奶。再炼制一些黄油,改良一下试试。
“酥皮包裹着凤梨果肉,咬上一口,可以感受到外皮的酥脆与内馅的酸甜,这种口感搭配得恰到好处,既不会过于甜腻,也不会过于酸涩。甚好甚好!”不亏是掌管酒楼的大东家,说的很是到位。“伯母,这凤梨酥我也包裹好了,能放些时日,您回去路上可以和琳华慢慢吃。还有这凤梨我也给您装了六个新鲜的,也可以放几天回去之后您带给桑伯伯尝尝。”就是说这孩子想着周到吧,连她桑伯伯都考虑到了。
最后便是这肉松了,易存易放易携带,路途路上还可以充饥。
“这肉松直接食用也可以,拌饭也可以。还可以做成咸味的点心呢,这个更耐放。我做了很多,到时候多带点。”陈父更喜欢这个肉松,鲜咸可口。
一行人,享用完点心品完茶都去睡觉了。但是今夜大家都似乎入睡困难,因为这些吃食闻所未闻,细细品味起来回味悠长。似乎那菠萝的酸甜味还在嘴边呢。一夜无眠到天亮。
一大早陈乐悠仔细检查了给桑母准备的吃食,看看是不是包好了、拿足了。虽说京城与青云省搭界,离着南山县也就隔了一个省城,鞠城而已。但是车马慢慢,也是要三五天呢。关键现在也没有进京的打算,也就是说轻易见不到了。
走的时候,桑琳华十分不舍。她喜欢这个什么都会的巧手大姐,还有陈乐颖这个活泼俏皮、天真烂漫的小妹妹,不像京城里那些官家小姐,面上跟自己姐姐妹妹,私底下有几个瞧得起自己这个商人之女。一个个清高的很!家里的小姐妹,也都有自己的小心思。没意思,真没意思!
额...玉树临风的陈乐昂也还不错啦,听说他天资聪慧,才华横溢,卓尔不群。虽然这几天也没看出来....
被人在心里嘀咕的陈乐昂打了个喷嚏“阿嚏!”
陈乐颖也是满脸不舍,眼眶微红。相聚总是短暂的,离别总是漫长的。
“琳华,等大姐休闲吧的铺子开业了,让大哥将你接来住些日子,大姐给你和颖姐做各种好吃的咋样?”看出琳华不舍的陈乐悠摸了摸她的小脑瓜。
“真的吗?大姐?到时候我能和华姐姐晚上睡一起不,白天我俩一起去铺子帮你干活!”刚才马上泪眼欲滴的小家伙,立马就来精神了。
“真的,只要伯母同意,爹娘同意就行啦~”陈乐悠朝着满脸期待的桑琳华说道。
“桑夫人,这你放心届时我们一家都会保证华姐的安全。”陈家父母没啥意见。
桑琳华又将期待的小脸庞转向自家母亲。
“行,就依你悠姐说的。”这也没啥不放心的,一个是自己大儿子负责青云省这条线上的生意,有他在没问题。再一个,华姐儿跟着悠姐儿学学手艺也好,学学做生意也行。日后甭管是嫁人,还是帮着家里管理生意都是有好处的。
令桑母没想到的是,她这个决定足以让成年后的桑琳华,成为了桑家能够独挡一面的女商贾。和陈乐颖,将生意都做到他国去了。当然这都是后话了。
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