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晾了一夜的鱼干,变得柔韧而富有嚼劲,仔细一闻是让人垂涎欲滴的鲜甜香。
不光是鱼片干和鱼丸,乔希还准备了蹦跳小羊羊乳制成的乳饼。
羊乳大火烧开,煮开后立刻倒入新鲜的巨果柠汁,分次倒入,轻轻搅拌,观察羊乳的性状,有大块絮状物凝结,就可以不去搅拌,静置即可。
然后就可以用勺子将静置好的羊乳絮状物打捞起来,放进木盒中过滤备用,盒中用纱布垫好,全部放进木盒中后裹上纱布,用重物压出水分。
静置一夜,乳饼就做好了,无论是煎炒油炸都很香,不过吃多了会腻。
这一小筐的乳饼都是乔希这段时间攒下来的,蹦跳小羊们奶量越来越大了,她只能想尽办法去消耗掉这些羊乳。
用纯白的纱布包着,一块一块的摞在一起,所以今天乔希的任务除了卖鱼干和鱼丸,还要兼职煎乳饼卖。
为了防止她手忙脚乱地忙不过来,乔希邀请了一只机灵的金丝猕和她一起,这只金丝猕还是只半大的小姑娘。
不过它在乔希还在犹豫的第一时间就自告奋勇地提出来给乔希帮忙,她的猴妈巴不得它能出去见见世面,当即就同意了。
这样,今天的销售活动,就多了一位小伙伴。
清晨出发,金丝猕挂在乔希背上,像个小背包,牢牢地勾着乔希的脖子,睡得死死的,到了市场才醒过来。
自由市场人声鼎沸,热闹非常,今天来的稍微晚了一点,好位置基本都被占了,乔希也没纠结,找了一个挨边的位置就摆摊了。
运气正好,还没摆开就来了第一位客人,开门红啊!
“小老板,你好久没来了,想吃你这点东西可真难啊!”客人幽怨道。
“就是,隔三岔五的在这自由市场转悠,十次遇不到你一次,小老板是去哪里发财了,都不把这点小生意放在眼里了。”又来了一位客人。
两人看着都有点眼熟,都是老顾客。
乔希忙着给他们端上鱼丸,一边不好意思地说:“一个人做生意,忙不过来,农场里还有好多事情要忙呢。”
“哈哈,小老板考不考虑去找个合作商,一起开个加工厂什么的,相信我这些鱼丸带来的收益超乎你的想象”那客人一边迫不及待地接过鱼丸,一边认真对乔希说道。
“呃这个,想倒是想过,不过很难找到合适的人选,所以......”话音未落,就被他突如其来的一句话打断了。
“小老板,你看我怎么样。”
啊!乔希忙中偷空看了眼他不像是说笑的,“这个客人你可不要逗我,不然我可是要当真的。”
“当然是真的,我从不拿生意开玩笑,介绍一下我是斯托,具体事宜我们可以等您忙过了再商讨,你说呢。”
乔希想了想轻轻点了点头,“那我们先加一个联络号吧,到时候联系。”
“当然可以,荣幸之至。”
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