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他的突兀起身,让小灰被打了一个措手不及,本来睡的正香,突然就掉在了地上。
“喵!”小灰发出一声不满的叫声。
不过,对于陆飞这个恶人,它不敢有丝毫的脾气,也只能乖乖的换个地方,继续睡觉了。
惹不起,我躲得起吧。
陆飞来到厨房,架锅,开火,烧水。
这第一步,他还是知道的,面要等水开了,才下锅。
但是问题来了,下锅之后,怎么判断面条煮好了,是个难题。
不懂就问。
自己的女朋友可是一位厨艺大师!
拿出电话,他就打了视频过去。
这个时候的姜绛正在码字,见陆飞的视频打了过来,她果断中断了剧情,然后接通了。
陆飞看着视频中,坐在电脑面前的姜绛问道:“你现在忙不忙?”
“不忙。”
姜绛笑着,好奇的问道:“你这是在厨房里吗?”
“恩。”陆飞点了点头,说道:“我想给我妈煮一碗番茄鸡蛋面,但是我水烧开后,面下锅够,我就知不知道,怎么样判断面煮好了。”
“这个简单。”
姜绛回答道:“我教你一个最简单的判断办法,你等面下锅后,用筷子挑起一根,然后‘啪’,甩在墙上,如果它能在瓷砖上粘住,不掉下来,那就说明,面可以吃了。”
说到这里,姜绛突然反应过来,连忙问道:“你已经面下锅了?”
“没有,才开始烧水,这不是提前问一下嘛。”
“那就好。”姜绛松了一口气,说道:“你是不要做一碗番茄鸡蛋面吗?那你顺序搞错了。”
陆飞:“???”
姜绛耐心的解释道:“你应该先抄好番茄鸡蛋臊子,然后再煮面,不然等你面煮好,再去弄番茄鸡蛋,那碗里的面都糊了,不好吃。”
陆飞:“”
姜绛笑道:“你肯定也不会炒番茄鸡蛋,对吧?”
“恩。“陆飞有些尴尬。
“那好,我们一直开着视频,我教你做。”
“好。”
“你先去那两个鸡蛋,打在碗里,然后加点盐,不要太多,就四分之一勺子,然后用筷子把蛋黄和蛋清混合在一起,打散。
你可以先顺时针,也可以逆时针。”
陆飞一边听着视频中姜绛的指挥,一边操作着。
等到陆飞觉得自己打散的差不多的时候,姜绛又说道:“你要想知道,你打散没有,可以用筷子试着挑一下,看能不能挑起来粘稠的蛋清。
如果有,那你需要继续打,如果没有了,那就说明可以了。”
“为什么一定要打这么散?”陆飞好奇的问道。
“因为你将蛋清和蛋黄打的越散,待会儿你用油煎鸡蛋的时候,煎蛋就会越松散,口感会越好。”
“哦。”
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