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下午一点多上班,吴优去了研发部。
所有人都来的差不多了,顾云洲也在。
今天是就新品研发才聚在一起,乔胜利人逢喜事精神爽,有了新品,他这个主任的压力也没那么大了。
要知道往年这些新品研发给他们的压力很大,做又做不出来,部门成立三年,啥也没搞出来。
如果不是吴优的提案,估计他们这个部门年初的时候就解散了。
“吴科长来了,大家都过来准备开会吧。”乔胜利很给面子,看到她来还特意说了一声。
其他人都看出来咋回事了,不过有工作他们就不会有意见,毕竟鱼罐头的事儿让他们也拿到了奖金。
吴优笑着打了声招呼,然后坐在不远处听着开会。
明太鱼这个东西一般都是做成鱼干的,很少做出来什么香辣之类的口味。
主要还是保存下来很难有好的口感。
配料吴优已经给他们了,具体的调配需要他们自己弄,最主要的是包装问题。
“这个东西用铁罐包装的话,成本会增加,所以今天开会是要讨论这件事,你们有什么想法可以踊跃发言。”
乔胜利说完,就坐在了旁边等着。
大家面面相觑,也有人说直接卖新鲜的产品,整箱拿出去,当天就卖没有包装。
这样的情况卫生保证不了,所以直接被拒绝了。
其他人认为用铁罐也行,价格上调就可以了。
没有食品级塑封袋,现在食品很难包装。除了铁罐就是玻璃瓶,还是科技差距。
吴优知道,这次会议没什么好结果,但是这个产品是很不错的,明太鱼是他们省较多的鱼产品。
在延族那边生产,而且做法也好,适合做下酒菜什么的,出门吃也方便。
中午休息的时候,大家都去了食堂包厢,厂长给大家安排了小灶。
乔胜利恭维着顾云洲,“顾主任,今天麻烦你过来了,不过大家好像没有什么好意见,估计还是要用铁罐包装了。”
明明是厂长摆的桌,他倒像个东家一样。
顾云洲淡淡的点点头,这种场合他并不愿意出现,但在这有工作,吃饭就避免不了。
吴优看着桌上丰盛的菜,心想着这乔主任真能叭叭,还不开饭?
这个酥白肉肯定很好吃,上辈子她就很喜欢这道菜,香甜酥脆。虽然是用肥肉制作的,但并不油腻。
还可以用鸡蛋来做,口感没有肥肉的好吃。
又看了眼豆角干炖红烧肉,那个也不错,食堂的大师傅做红烧肉一绝,一点腥味都没有。
还有那个酸辣土豆丝,一看就开胃。
顾云洲看她一直盯着菜看,便对乔胜利说道:“乔主任,要不就先吃饭吧?下午大家还要再研究开会。”
乔胜利一直滔滔不绝的在说话,听到顾云洲打断他,立马笑着点头,“好好好,大家吃饭。”
这也就是顾云洲说,换个人肯定得被骂的狗血淋头。
吴优立马开始夹菜,酥白肉果然香甜酥脆,特别的好吃。
吃过饭之后,又回到了研发部,反正没有什么好主意,吴优提议用玻璃罐装。
这样能看到食物什么样,也比铁罐好保存,铁罐不适合保存干一些的东西。
“我觉得可以,咱们先把东西调制出来,再看看用哪一种包装合适。”顾云洲相当于直接拍板了。
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