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「我看了一些资料片,我们可以卖酥山,这是一种冰冻甜品,和咱们现代的冰淇淋很相似。」
「还有就是各色甜点,「水晶龙凤糕」丶「花折鹅糕」丶「糯米糕」丶「奶酪樱桃,这几款都是当时比较着名的。」
「咸食就卖胡饼,冷面,水盆羊肉,消灵炙和红虬脯,造包子手,烧尾,当然这些都是小吃,是能沿街卖的摊子。」
「咱们店里可不能这么寒酸。」
王晋泽笑得成竹在胸:「店里我准备复刻唐朝的十大名菜。」
「葱醋鸡,仙人脔,筋头春,暖寒花酿驴,水炼犊炙,遍地锦装鳖,格食,缠花云梦肉,蕃体间缕,凤凰胎,过门香。」
「酒有凝露浆和桂花醅,茶有绿花和紫英。」
「这些菜听上去麻烦,其实原材料都不昂贵,就算用最好的,成本也不会太高,很适合我们星耀对外食堂的定位。」
段凌星听得一愣一愣的,他不知道这些是什么菜,但是一听名字就知道:很好,足够高大上。
王晋泽知道段凌星被唬住了,满脸得意扬扬。
他现在已经和才来星耀的时候不同了,那时候的他心中悲愤,还算有几分「壮志难酬」,面对他爸的时候再倔强也是怯场的。
可是现在不一样。
他是一家扬名国内外的餐厅的主厨兼管理,菜品得到了很多人的认可,就连他爸的老客人都会来找他预约。
这么想着他不免又想感谢简总了,要不是简总,他可能就没有这一天了。
王晋泽感慨一下,又继续说:「不过日常菜肴不能用这些。」
「但是前面可以做主题菜色,根据当下在我们影视城拍的最火的戏来定餐单。」
「这样能蹭上热度不说,还能变相宣传。」
听了这个安排段凌星眼神一亮:「我觉得不错,但是你想菜真的来得及吗?」
设计菜单可不是一蹴而就的事情,一部戏的火爆期最多三个月,算上筹备,制作,品菜这些步骤,可能……
王晋泽却笑了:「一般的肯定来不及,但是有种特殊的剧肯定来得及。」
段凌星一下开窍:「你是说咱们星耀的剧?」
「嗯,简总项目怎么可能不火?到时候一开拍我就开始筹备,还能拿内部剧本来研究,等到播的时候,时间也很充裕。」
王晋泽是专心研究过的,毕竟他也是真不想落于其他部门之后了。
怎么他们也算简总的重要产业啊。
段凌星略一点头,又思索了一会儿:「先宣传一下吧。」
※
无味私厨的官方帐号低调地在德才app上po出了一份菜单,却直接引得各方老饕热议。
其中就有无味私厨的常客舒福和于裴。
舒福虽然爱吃,但是并不懂那么多弯弯绕绕,看着秘书给他列印下来的这份菜谱,只觉得这些名字够花俏的,都看不出是些什么。
倒是在他对面正专心泡茶的于裴满是感叹:「这无味私厨有点野心啊。」
舒福蹬了一脚在他旁边打瞌睡的儿子舒白:「别睡了!」
舒白迷迷糊糊睁眼,看着自家老爹砸吧一下嘴:「吃饭了?今天上无味私厨?」
「……」
舒福看着满脑子只有吃的傻儿子觉得算了,要不还是练小号吧。
他没有回答舒白,而是兴致盎然地问于裴:「这野心怎么说?」
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