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第597章 荷叶石板鲈鱼（第4页）
鲨鱼肉腥气比较重，而且皮里面还有沙子，所以得先煮一下。
我用茅草根水煮鲨鱼肉，然后再去皮。
去完皮的肉放进砂锅里，再加上小鱼、剁好的虾滑和各种蘑菇、青菜炖在一起。
配上一点调料，最终做成这道猫鲨乱炖。
赶紧趁热吃吧~”
唐哲做饭时喜欢提前安排好步骤。
一些需要特别注意的步骤他会提前搞定，这样一来就可以边吃边等着下一道菜。
每当一道菜吃完，新做的一道正好上桌。
这样每一口都能在最佳状态品尝到食物的美味。
“唔~
这种鲨鱼肉我还是第一次吃呢~
还不错~很不错~
肉质鲜嫩滑爽，带着一点点辣，真的很好吃啊~”
“嗯嗯！好吃好吃！”
柯坚勇吃得汗流浃背，但仍然不停地夹肉吃。
“呜呜……
这个虾滑最好吃了！
里面有细姜末，味道真的很棒！”
看到大家吃得满脸是汗，唐哲也欣慰地笑了。
他热爱烹饪，更爱看别人吃自己做的美食。
几个人三两下就把乱炖解决掉了，唐哲便不慌不忙地走向厨房。
“接下来，咱们来吃今天的主打菜！”
“主打菜？”。
唐哲没有多说，直接把炉子上的锅端下来，随后拿出里面的刀具。
接着他把所有的热水倒在了一个刚做好的砧板上。
“这是在干啥？”
“消毒呢。”
唐哲笑着回答，随即从水桶里捞出了一条大黄鱼，放在了砧板上。
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