手机浏览器扫描二维码访问
从商家、平台、骑手来看,大家确实都不容易,也都没赚多少钱,但是外卖为什么会越来越贵呢?
这主要是因为两点。
首先是用户的心理落差明显。
在外卖行业刚兴起的阶段,资本和外卖平台都在往里面使劲撒钱,企图在短时间内攻占市场,以低价来换取流量,当时各种福利、满减、大额红包的推出,使得当时外卖用很低的价格就能到手。
久而久之,就给了消费者一种假象:外线下便宜。
但是真实情况却是:加上包装费和配送费的外卖,本来就是要比线下消费的贵——尤其是现在平台补贴变少,商家满减力度变小之后,外卖就回到了之前的价格,消费者的心理落差明显。
其次,外卖行业的中间成本很高
与线下就餐不同:外卖需要商家打包好之后,通过骑手到店取餐取餐再送达用户手中。这个漫长的配送环节上,所需额外支出的中间成本很高。不光是骑手的工资,骑手小哥只是最底层;骑手上面有站长,站长上面有加盟商,加盟商上面还有平台方——这些人力成本比骑手可高了多了。
而所有的人力,成本最终还是需要消费者买单。
随着社会的发展,未来几年,国内餐饮外卖产业的规模逐步扩大,在周方远重生的时候,线上餐饮在整个餐饮行业中的占比将超过20。
也不用过分惊讶——毕竟是现代人了,谁还能不吃个外卖呢?
此外,订单量和商家也在不断增长。
也就是说:随着“宅经济”不断发展,点外卖的人将会越来越多。但是,也会有越来越多的人进入外卖这个行业,那么外卖还会越来越贵吗?
是的,外卖会越来越贵的。
站在外卖平台角度,前期我烧了那么多钱才打开市场,现在是逐渐盈利的时候,自然是不愿意继续烧钱加大补贴降价;如此一来,外卖就回不到之前的价格。而且骑手数量不断增加,这将是一比不小的人工费用,平台降价就更不可能。
前世外卖行业的垄断程度很高,美团外卖交易额占比达658,远超饿了么。虽然当时的美团在不断开设新业务,但是美团的收入还是主要靠外卖业务。而我国的外卖市场又逐渐饱和,在增长压力之下,短期内只能增加佣金。对于中小商家来说,平台佣金抬高是几乎致命的。
佣金具有强制性,能够议价的多半是大型餐饮连锁集团,如麦当劳、呷哺呷哺、海底捞、喜茶等等——本身体量大,而且又有自己的小程序、app,有筹码能够议价;而一般的中小商家,只能被动接受或拒绝。
本来餐饮就利薄,而商家除了佣金之外,为了综合推荐位更靠前,商家也要在平台上付出一定的营销宣传费用;加之外卖门槛低,又有许多新平台加入,商家的利润被不断稀释,生存空间不断被挤压,中小商家无以为继只能加价。
配送业务不断壮大的同时,也将吸引更多的人投身骑手行业;而这些钱,都会源源不断的从消费者身上讨来。
其实,外卖之所以越来越贵,这归根结底还是整个体系的问题。
尽管外卖节约了堂食服务人员与座位,节约了消费者的时间成本与交通费,但想要走得长久,涨价也不是长久之计——毕竟对于价格比较敏感的消费者来说,外卖涨价会让他们放弃这样的生活方式。
不过那显然已经是很久以后的事情了,周方远重生前都还没出现这样的情况,如今他就更加不用操心了。
平台不好过,商家不好过,骑手不好过,消费者也不好过。
不过说到底,市场很大,潜力很大,平台占据的好处无疑是最大的。周方远将这个平台交给自己的同学们,但他也不是完全撒手不管,他毕竟在里面还有股份,只是现在还不到他插手的时候。他同时作为商家,为平台提供服务,金波罗,以及远方食品公司新注册的几个餐饮品牌,势必是要借助平台发展壮大的。传统的门店模式,受到了很大的冲击,很多外卖商家,实际上根本就没有门店。
随便弄一个房子,里面弄点餐厨设备,挂名美团,就可以开始营业了。
完全不需要弄什么门面房,房租成本大幅度降低。也不需要桌椅板凳,不需要服务员,人员成本也大幅度降低。虽说包装成本上去了,但相比之下,显然还是外卖更加省钱一些。别的商家苦于平台抽佣,生活艰难。但现在平台在周方远手里啊,无非是左手倒右手罢了。就算这里面还有很多其他的花销,比如说其他股东的分红,比如说平台纳税的钱,但说到底,他具备着其他商家,或者单独平台所不具备的优势。
更何况,他的远方集团,本身就是国内数一数二的互联网集团,互联网渠道,再没有哪家公司比他更强。
渠道强,用户数量强,如今又手拿把攥的掌握了平台和商家,同时间接掌握了骑手,这要是都过不下去,那他和他的这帮手下也太废了。
总之,国内的外卖大战,周方远只是保持观望之态,不到必要的时候,他不会亲自下场。只要他不下场,二马,以及其他隐藏在水面下的人,也就不会轻易的浮出水面。毕竟大家都是要面子的,谁先露头,其实就等于是提前认输了。周方远不着急,至于说其他人会不会着急,他也不在乎。
了解了一番国内外卖大战的情况,周方远就不再关注,这场战争,三两年之内是不会平息的,他也不可能长期关注。
他这一次回来,短时间内不会出国了,而且他最近飞来飞去的,实在是也累得不行,正好借着这个机会,好好的休息休息。
离婚后我拥有了读心术 都市:骗子们都说到做到了 火影之千叶传说 春云暖 网游大相师 小仙师在修仙界靠揍妖吃饭 我靠制药成圣人 废土升级从挖矿开始 恶魔果实时代:开局选择大剑豪 藏地行者 搏命打工供你上学,毕业就分手? 红星战机 重生之换面千金 轮滑传奇之冠军之路 医侦朝野 我在异界做广告 我真是实习医生啊 我开局一颗星球 帝尊大人请让道 请你恋爱太难了
再爱温情还是你简介emspemsp再爱温情还是你是茯苓的经典其他类型类作品,再爱温情还是你主要讲述了三年前,我身上被迫背负了一条人命,三年后,为了救孩子,我不得茯苓最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供再爱温情还是你...
古武悍妻在都市简介emspemsp关于古武悍妻在都市一朝英勇无敌的大将军,经历过最鼎盛的繁荣也承受过最沉重的悲伤。当她想要放弃一死了之却被上天眷顾。穿越到另一个空间里,那次冒着危险救下的人,成了她此生的牵绊。他们相信过,怀疑过...
二十三岁的沐槿乔,受尽屈辱。逆天改命,她重生了。她回到了十八岁生日的前几天,她要将这些苦楚,归还给本该受到惩罚的人身上,她要变强。偌大的沐家竟无人知晓她的身世,沐槿乔一脸苦楚,双眸含泪,我到底是谁?!抬眼看见倒在血泊中的男子,失声痛哭,求求你,不要离开我,求求你男子眼神带着无尽的温柔,摸上她的脸颊,嘴角...
萌妻在上闪婚老公,请节制!简介emspemsp关于萌妻在上闪婚老公,请节制!天知道她只是女扮男装参加了一场选妃宴,却没料自己成为了某禽兽的瓮中之鳖。餍足饭饱,他套上浴袍,修长手指夹着一根香烟,双腿交叠,吞云吐雾,一副道貌岸然的贵公子派...
三十岁时,丈夫意外不知所踪,她咬紧牙关将一双儿女养大成人成材。辛苦了一辈子,等到终于可以好好享受人生时,却一眨眼回到了几十年前这一世,她应该选择怎样的人生?如果您喜欢重生在七零年代,别忘记分享给朋友...
在箫逸看来,只要是个女人,她就不可能是完美的,必然有漏洞存在。只要有漏洞,那么一切就好办了。人设崩塌系统为您服务。只要目标人设崩塌就可以获得大量的奖励。冰山御姐?完美主...