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赵大姑家五个儿子,又喜欢占人便宜,别说一桌,就是三桌都不一定能坐的下。
吴氏似乎看出了两个儿媳的疑问,“我跟你爹亲自去请,要是不行,就断了这门亲。”
她实在不想看到去年的笑话再重来一遍,这是她大孙子的婚宴,到时出了丑事能让村里人记一辈子。
杨氏便把那个三划掉,改成一个一。
谈论差不多后就是定酒席的规格,几荤几素,大荤要那几个菜。
村里人常吃的就是鸡鸭鱼猪,奢侈一点的就买点羊肉做添头。
赵氏已经操持过酒席,在菜量的把控上十分精准,但赵大郎婚宴上的师傅另有其人,所以只要把菜品定下就行。
吴氏笑问,“上回席上的兔子好吃,大概合多少钱一个菜?”
赵氏微微一算,回道:“二十文钱一个菜。”
南阳府多大山,猎户也多,一只四五斤重的兔子六七十文就能买下。
吴氏点头,“那就要个兔子。”
其余菜品跟上回的差不多,就是烧鹿肉换成了腊肉炒干萝卜,鹅鸭排蒸换成烧鸭,腊肠换成了绊肚丝,烧蹄筋换成酿豆腐,酒水换成普通花雕酒。
一番讨论过后,最终定下。
四个冷盘,炝鸡丝、绊肚丝、绊笋丝、绊莴笋;十个大碗,羊肉汤、烧兔子、烧鱼、烧鸭、腊肉炒干萝卜、扣肉、豆腐炒肉末、蒸丸子、蒸甜糕、炒菠菜;一道酒水,花雕;饮水一道,山楂梅子。
主桌上面还得多吃八个菜,添了烧蹄筋、四喜丸子、排骨蒸芋头、烧山鸡、酱豆腐肉、红烧肉、蒸鸡、木耳炒鸡蛋。
离十二月十九号还有十几天,但客人已经陆陆续续开始请,吴氏带着杨氏上门跟许家商讨了半天。
白氏看着定下来菜品满意的不得了,她当然想在亲戚面前炫耀一下,但转念一想,这些钱迟早都是自己闺女的,要是让外人占了便宜岂不亏死。
最后只多开了七桌,算来一共二十三桌,又余了两桌当备用席。
赵老四一听这么多人就“啧”了两声,“还好我提前跟娘说了多请些人。”
杨氏微微摇头,“请来请去也都是村里人,我们这些当婶子的自然不能在旁边闲手。”
“给了工钱的,你别管,这么多活,累到我媳妇咋办。”
“那能怎么办呢,谁让我嫁给了赵立行。”
赵老四语气凶恶,“嫁给赵立行不好吗?”
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