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第一百一十二章 王牌牛肉汤(第1页)

方冰虽然觉得遗憾,却也想得通,说道:“事到如今,也只能是尽人事听天命了,反正这一次出差之前,我也预料到了失败的可能性。”

其实在来之前,方冰还是想到了很多的可能性,而且她认为开心小厨越做越大,所需要的原材料肯定也是越来越多,她还是有很大成功可能性的。

这次和聂蓁的约谈,让她颇受打击。

毕竟开心小厨的成功,完全得益于粱惊弦,她对于开心小厨也是有追求的,也也不想开心小厨继续拖后腿。

要不然她也不会这么着急了。

两人就在这家酒店里吃的饭,这家酒店看着不算多高档,没想到餐厅生意很好,他俩过去的时候,也就是恰好有一桌人吃完,要不然都没有位置。

方冰拿着菜单看的时候,赫然发现里面有一道特色菜,正是“王牌羊肉汤”。

整个黔阳省,几乎都能吃辣,也特别爱吃辣,但是恰恰龙辉市是个例外,龙辉这边的人,爱吃清淡一些的。

也是因此,葱爆羊肉、辣炒羊肉这些是少的,王牌菜,也是羊肉汤。

这家酒店背后的“王牌羊肉汤”后面,还标注了一个“向阳牧场顶级羊肉制作”,一份羊肉汤,直接标价到了一百八十。

“来一份王牌羊肉汤,这个红烧肉来一份,还有水煮大白菜,一份扇贝粉丝,油焖大虾。”方冰点好了菜,递给了服务员。

“真没想到,这家酒店,也并非是五星级酒店,竟然也有向阳牧场顶级羊肉。”方冰颇有些意外。

“或许只是挂羊头卖狗肉,要吃过了才知道。”

粱惊弦则是摇头说道:“来这家酒店吃饭的人这么说,要是挂羊头卖狗肉,肯定早就被骂死了。”

等到上菜后,方冰先夹了一块牛肉,嚼了片刻后,认真的点头,说道:“不错,这是真的向阳牧场顶级羊肉,羊肉紧实,口感新鲜,好吃。”

羊肉汤是用汤罐盛上来的,里面还有两大块羊排骨,其余的就是几块小羊肉,奶白色的汤,看上去挺诱人的。

粱惊弦先尝了一口汤,又吃了一块羊肉,说道:“嗯,这羊肉汤制作的难度很小,厨师的水平还不错,他并没有过多的烹饪这羊肉,也几乎没有放什么调料,但是这羊肉汤却没有膻味,鲜美无比,这是最正确的做法。要不然就是本末倒置了。基本可以确定,这羊肉的肉质很好,也很适合做羊肉串,如果能拿下来,我们的招牌菜,也能多一道羊肉汤。”

等到了冬天的时候,吃烧烤的时候,喝上一碗暖暖羊肉汤,绝对很美。

方冰深以为然的点头,也给直接倒了一碗汤,咕噜噜的喝了起来。

其他的菜,也都算是中规中矩吧,这厨师的水平还不错,但也达不到大师级。

吃得差不多后,方冰把服务员叫了过来,“麻烦把你们的经理叫过来。”

服务员连忙通过对讲机,联系了经理,很快酒店经理过来了。

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