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终究是新年,虽然没有守夜,但是听着外面喜庆的鞭炮声响,大家睡到两三点也就醒了。
把睡前做好的饭菜放在蒸屉里热一下,凉菜重新拌好,一一端上了桌。
除了清蒸鲈鱼,粉蒸肉,梅干菜扣肉,红烧带鱼,笋干红烧肉,酱牛肉,烧鸡块,凉拌猪耳朵这些肉菜,还有醋溜辣白菜,凉拌菠菜,焖豆角,香煎豆腐这些素菜。
当然,也少不了一道甜汤。
林微主厨,冯念和金花打的下手。
虽然说不如刚做好的时候新鲜,但是蒸一下对于老年人的牙口也是比较好的。
“酒呢?”
见桌子上没有酒,老爷子看了冯念一眼,“我和孩子爸就喝两盅应应景儿。”
冯念抬眼,不信:“就喝两盅?”
“说好了喝两盅,就是喝两盅。”
老爷子赔着笑,保证道,“绝对不多喝。”
“那行,我给你们去拿酒。”
冯念起身,等回来的时候,手里不仅有烧酒,还有一个水果罐头。“他们俩喝酒,咱们就倒一些水果罐头糖水应景。”
等每个人的杯子都不空着的时候,唐老爷子举杯,“这过年啊,就图吃好喝好,整一年都能过上好日子,岁末有余粮有余钱。咱们日子过得比很多人都好,所以也不说其他了,就祝愿咱们国家能蒸蒸日上,人才济济,有航母,有飞机,有军舰,有尽可能多的导弹!”
说完,一饮而尽。
几个人也随着老爷子喝了,不过那个水果罐头有点凉,林微只是小喝了一口。
“吃吃吃!都吃吧!今年这个年过得最舒心!”老爷子笑眯眯地看了林微一眼,“能添丁进人口,再没有比这更好的事儿了。”
而且今年的菜色也是最丰盛的。
老爷子夹起一块粉蒸肉塞嘴里,细细嚼了一会儿,咽下去,朝林微点点头,“好吃,手艺不错。”
“那您就多吃一些。”
林微笑道。
林微喜欢鱼,但有种说法是过年的时候完整的鱼得长辈动第一筷子,长辈不动第一筷子,小辈们不能碰。
虽然不知道这里面有没有什么典故或者寓意,但是既然有这种说法,她也是愿意遵守的。
就当是尊重长辈了。
老爷子吃了一口粉蒸肉,就把那条完整的鱼夹了一筷子。
至此,餐桌上算是不用再忌讳什么了。
几人都吃的满足,到了最后,每个人碗里的饺子也都应景儿地剩下那么几个。
年年有余嘛,老百姓最朴实的愿望。
吃了饭,饭菜就是重新放进笼屉里盖着,省得有老鼠爬上去,至于碗筷,筷子清洗,吃饺子的碗却是留下的。
见收拾完,冯念道,“天还没亮,你再去睡一会儿,等天亮了咱再去你外公那儿。”
“妈,你呢?”
林微问她。
冯念一愣,随即道:“我不困了,多年养成的习惯,一旦醒了,那就立即脑子清醒,短时间内也睡不着。你去睡吧,我在客厅里走走,打发一下时间。”
上手术台,那是病人把命交给她,她怎么能不负责?
所以哪怕是在休息,也会以最快的速度让自己清醒。久而久之,这习惯就养成了。
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