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听着声音的梁安,连忙抬起手,用衣袖沾了下眼睛,咽了咽有些哽住的喉咙:“好。”
离得远,乌盛也没听出来不对劲,只是进到厨房里时,总感觉夫郎好像有些沉默。
“夫郎?”
“嗯?怎么了。”恢复如常的梁安扭过了头,“郎君想吃什么菜,我腌得咸菜应该要明天才能吃。”
“我...想吃炒萝卜了,我去拔两颗出来。”乌盛仔细得看了看梁安,应当是自己刚刚想多了吧。
“好。”
梁安点了点头,抓了两把米,清洗后放到了锅里。放好箅子后,又把洗干净的蒸布放到箅子上,最后把玉米面饼一一摆上,盖上锅盖,压着两块砖。
乌盛拿着铲子,蹲在菜园子旁边,小心得挖了起来,这萝卜扎得深,又脆,要是太用力,怕是出来的时候就只有半截了。
一连挖了两个出来,把坑给重新埋好,这才拿着萝卜去了厨房。
萝卜清洗干净,长得是又白又胖,随便掰一下小萝卜尖,都是脆生生的。
梁安坐在灶台里面开始烧起了锅,乌盛则是切掉了萝卜的两头,从中切开,一片片的切倒在案板上。
洗了好几根的茱萸切成段,又折了几根小葱叶,几下便切好放到了茱萸的旁边。
锅洞里的烟雾顺着烟囱飘到了空中。
风箱被拉得“呼哧呼哧”的,不断的风吹到了锅洞里,原本小一点的火猛地涨了火势,像是要把锅都给吞进火里。
“夫郎,小锅里放两根柴进去。”
乌盛把萝卜片往后推了推,拿起铲子冲了一下。
“好。”梁安点了点头,从大锅里抽出一根柴先放了进去。
乌盛舀了些猪油出来,待锅热后,便直接放了进去。
白色已经凝固的猪油,碰到发烫的锅后,顿时化开成了透明的油。
“滋啦滋啦。”
小油滴往外喷着,案板上的萝卜被丢进了锅里。
锅里面的油瞬间安静了下来。
他翻炒了几下,打开盐罐往里撒了点,又倒了一点点的酱油,来回的翻炒着,随后把案板上的茱萸丢到锅里,待能出锅时,将葱叶撒到最上面。
白色的萝卜因酱油而染上了色,闻起来倒是很香。
玉米面饼比馒头要熟得更快些,锅里的菜炒熟后没一会,大锅也被掀开来。
满满的玉米香味直冲到人的鼻子里,黄色的饼子看起来格外的吸引人。
梁安拿起铲子,随便的冲了一下,朝着大锅沿就开始铲了起来,靠近锅边的饼子一部分被蒸得发了焦,带了点红又带了点黑,有些硬又很脆。
他捏着蒸布的一角,把蒸布连着饼子翻到了另外的饼子上面,舀了一碗水,用手沾上水,朝着蒸布拍了起来。
碰到一层凉水的蒸布,很快就把粘着的饼子给松开。
一个个黄色的饼子被拿到了馍筐里,偶有那粘得结实的饼子,就是松开了,也粘上一层在那蒸布上,用手扣都不好扣下来。
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