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第21章 制盐（第3页）
随着水分的不断蒸发，锅中的盐水逐渐变得浓稠，颜色也愈发透明。
李开将一根干净的木棍伸进锅中，轻轻搅拌着，木棍上开始附着一层薄薄的盐晶，在火光的映照下闪烁着微光。
他知道，蒸馏已经进入了关键阶段。
此时，房间内弥漫着一股咸湿的气味，与炭火的气息交织在一起。
李开将一个破旧的盖子倒扣在铁锅上，又找来一块湿布，将盖子与锅的缝隙紧紧封住，防止蒸汽泄漏。
在盖子下，他放置了一个较小的容器，用来承接蒸馏出来的纯净盐水。
随着时间的推移，蒸汽不断升腾，撞击在倒扣的盖子底部，遇冷后凝结成小水滴，顺着盖子缓缓滑落，滴入下方的容器中。
经过漫长的等待，当容器中的液体达到一定量时，李开小心地揭开盖子，取下陶碗。
只见容器中的盐水清澈透明，没有一丝杂质，宛如一泓清泉。
这便是最纯净的盐水。
接着再将盐水倒入锅中不断加热，等水分蒸发，沉淀在锅底的便是细盐。
李开用手指搓了一些细盐，放到嘴里慢慢品尝，顿时眼前一亮。
只有咸的味道，没有异味。
他成功了！
只不过，在反复实验之下，李开的十斤粗盐，只提取出了半斤细盐。
但等李开熟练了提取过程后，一斤半的粗盐便能提取出一斤的细盐。
这可是暴利！
但要知道，在大天王朝，贩卖私盐可是违法的。
超过十斤便要被砍头！
不过李开可不怕，都民不聊生了，我管你犯不犯法？活着才是王道！
李开看着手中的半斤细盐，打算着明天拿到黑市上去卖了。
看看这半斤细盐能卖出一个什么样的价钱。
此时，时间已经来到了深夜。
李开此时已经疲惫不已，回到卧室后，发现苏玉还没有睡。
桌子上，有苏玉做的几个小菜，还有一壶清酒。
除此之外，火炉上烧着热腾腾的开水，浴桶之中也倒满了热水。
“当家的，累了吧？快把衣服脱下来，我给你洗洗。”
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