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第十九章 麻食蛋蛋（第2页）

这时候，街道上有卖菜的在吆喝，父亲又买了点小白菜和黄豆芽，就暗自琢磨着自己能做啥饭？

天空中，太阳光耀眼而炙热！湿热的气息从地里开始往上蒸腾，蒸热交加。

父亲就提着电壶，带上两个娃娃，就去地里给韩平娘送凉开水喝！

到了地里麦场上，让兄妹等着，父亲把壶提到娘身边，倒满一碗凉开水……

“娃他娘，歇歇吧，喝口水，凉开水……”

娘的站起身来，放下手里的镰刀，拿下头上的草帽，满头大汗，用手里的草帽用力给自己扇凉，身上的长衫背后已经湿透！

接过父亲递过来的水碗，咕咚咕咚，一口气喝完！娘的额头上更是汗水长流。

父亲看着娘，满眼都是心疼，心里满是愧疚和酸楚……

“娃他娘，来，把你毛巾拿好！我给上面倒些凉开水……你擦擦，能好点……”

娘瞪了父亲一眼:“这不是浪费么？还要人再烧涅……”

“么事！不算浪费……”

娘拗不过父亲，就用浇了凉开水的毛巾擦了擦脸，父亲又给娘擦了把后背……

感觉凉爽不少，娘继续埋头割麦！

父亲就带着兄妹俩回家去了，临走时告诉娘，晌午饭他来做，不用娘管了，到时回家吃现成的就行。

娘满脸疑惑，摇了摇头，就继续干活了！

回到家里，洗过了手后，父亲告诉韩平，今晌午他做麻食蛋蛋！

韩平和妹妹拍手说好，凑到案板旁，看父亲怎么做麻食蛋蛋。

父亲把笼布拿掉，在案板上撒了一些面扑，把面团放在上边揉了一会，用手掌把面团压成厚厚的圆面饼！

然后给上边撒了一些面扑，一个手用擀面杖，从中心往外擀压，擀一下，放下擀面杖，把面饼转一下，拿起擀面杖再继续擀……

有小拇指厚度时，父亲就拿着菜刀，用一个手横向切，等全部切完，又竖向切……

等把厚厚的面条切成基本均匀的小方块后！父亲已经额头见汗，过程很慢……

韩平拿着毛巾，给父亲擦了把汗水！父亲看看韩平，欣慰的笑着！

给小面块上撒了面扑，用手轻轻的揉揉，让面块散开，再给案板上撒了一把面扑。

父亲用大拇指，按住小面块，往前一搓，一个两边往里卷着，中间空心的麻食蛋蛋就成型了……

慢慢的，案板上的麻食蛋越来越多，韩平在认真的看着记着，到后来，自己也开始动手尝试着！

终于，麻食蛋全部搓完！韩平很兴奋，因为，今天学会了搓麻食蛋。

休息了一会，喝了口茶水！父亲把葱花炒好，就开始添水烧火。

水烧开后，把麻食蛋下到锅里，用饭勺顺着锅边搅了几下！盖好锅盖，等锅烧滚后，把豆芽菜和小白菜下锅，等烧开了，就放盐醋和一点味精！

因为麻食蛋比较厚，三开才能熟，等锅第三次烧开后，父亲就让韩平去地里叫娘回家吃饭去了……

韩平一路小跑奔向地里，边跑边喊“娘耶……回来吃饭咧……娘嘞……吃饭咧”

等父亲舀好麻食蛋到碗里，差不多晾凉时，妹妹已经迫不及待的先吃了起来……

给洗脸盆把水舀好，放在门口时，娘拉着韩平的手，也回到了家里！

娘脱掉身上的长衫，痛快的洗脸擦头，长长的舒了一口气，一屁股坐在地上的鞋子上！

端起麻食蛋碗，呼噜呼噜就吃掉半碗，娘舒服的一抹嘴:“今天还可以，能吃上娃他大做的省手饭咧……可以么，香滴很涅……”

娘一口气吃了两大碗麻食蛋，吃饱了，父亲催促娘赶紧去上炕眯会。

等娘上炕午睡了，父亲这才开始吃饭和照看两个娃娃……

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