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兄妹俩还怪惊讶的,他们爹还会这个。
田立人笑了一下,吩咐道:“齐齐去找几个砖头来垒个小灶。”
田世昌虽不懂也听话的去了,田立人拿来几块木柴,把前襟往腰上一掖,就忙活起来了。
田世昌觉得父亲和平时不太一样,见他把猪蹄搞得黑黢黢,欲言又止。
这玩意是吃不了了吧?
“齐齐去打盆水来,再拿把刀。”
田世昌一头雾水地干活,见两把菜刀都被用来剁肉了,就把自己新买的匕首拿出来,“爹,这个行吗?”
田立人接过,“挺合适!”说完就把猪蹄泡进水里,拿着匕首一顿刮,没发现大儿子蹲旁边眼皮跳了又跳。
“爹,你以前收拾过吗?”田世昌犹豫了许久问。
“嗯,奶奶做的焖猪蹄很好吃,那时候猪蹄都是我收拾的。对,你看着点,将来就知道怎么做了。”
田世昌心想我娘别说做了吃都不吃吧!至少我就没吃过。
这时候送车二人组回来了。田骄接过田立人手里的活。
田家卤肉铺的猪蹄是稀罕物,田世昌来了几回都不知道他们店里有这么个菜。
一会儿功夫猪蹄就收拾干净了,几人又用清水冲洗几遍。
田世舒把猪蹄递给张姑姑,告诉她把猪蹄一分为二肉皮不断。然后又颠颠地从厨房里跑出来,把土灶里还着着的炭火收进泥炉里,又填了点新碳,把砂锅装上清水,把猪蹄放进去,满满一锅,费劲的端出来坐在泥炉上,看起来很是忙活。
田世昌根本没见过这些,想帮忙不知如何下手。
田世舒便让他看着火,她又进厨房拿了八角大葱姜片扔进砂锅,一会儿又拿个碗像做贼一样进了张姑姑房间,端着半碗白酒倒进锅里。
顷刻间酒香四溢,张姑姑的吼声传来,“田世舒你给我蹲一个时辰马步去!”
“姑姑,我还得把蘑菇清理出来的!”
已经在厨房消磨了一个白天的张姑姑立马没声了,她可不想洗蘑菇,那玩意要一个一个挑,太磨人。
“你给我记着!”外强中干的声音传来。
“姑姑咱们去府城我请您喝最好的酒。”
“成,别忘了哈。这点酒够你用不?要不要把酒坛子搬出来?”
“谢谢姑姑,待会孙妈妈做肉酱还会用到一些。”
张姑姑剁肉的声音震耳欲聋。
孙妈妈:……我的菜墩子!
吴浩然见大家都在院子里,就把烫水的小泥炉也搬出来放在石桌边,烫上一壶水,又在田世舒那找出一包红茶来,他老师胃不好,长年喝红茶的。
田世舒喜爱红茶,也不知她从哪淘来的红茶,颜色清浅的红,香味却持久。
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