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第59章（第1页）
但是，那屯户却更愁了，他蹲在田埂上，欲哭无泪：“可是录事……我这儿本来就是上等田呐！”
“对哦，我也记得你是上等田。”
“怎么回事？”
其他屯户们这才想起来，丁老三也对周自衡道：“对，录事，当时他分到的有一部分的确是上等田，这十几亩应该都是，有登记在册的。”
人群中有人道：“这也没什么稀奇的吧？上等田有的时候种着种着就会逐渐变成中等甚至是下等，要录事重新给你的地定一下等级就好了。”
“的确是会这样的情况。”周自衡颔首道，“其实这是因为肥力耗尽了，作物将土壤中的一些营养物质给掠夺走了，又得不到补充，自然便会产生土质变化。”
大家听得似懂非懂。
周自衡一笑，打了个比方：“就像是妇人生孩子，胎儿在她的肚子里孕育成长，那必然需要母体的养分。所以我们要给孕妇吃些好的，让她好好休息，这样母体才能给胎儿提供它生长所需要的东西。那土壤孕育粮食也是这样的，如果只是夺取却不给它补充相应的养分，那自然时间久了，它就会逐渐的气血枯竭。”
这就是十九世纪德国化学家李比希提出来的营养归还学说，他据此发明出了化肥。到了21世纪的时候，就算是不会种地的人都知道这个道理。但是在这个时代，屯户们却如同听天书一般。
他们在种植的过程中虽然也能察觉到这一现象，但是知其然不知其所以然。
周自衡指了指这块地：“它的情况就是这样，地力已经被消耗得差不多了，秧苗得不到充足的养分，自然就叶片发黄了。”
那屯户听懂了，哀求道：“录事可有方法解决？求求您了！”
周自衡沉吟，在心中暗道：“应该是缺氮了，如果现在有氮肥的话就好了。”
但他上哪儿弄化肥去？化肥工厂即使在后世也是工业明珠之一，综合性学科。
“只能用粪肥了。”他缓缓道。
粪水里就有丰富的氮、磷、钾和一些其他的微量元素。
围在他身边的屯户面面相觑，大家都没有说话，周自衡还以为是怎么了，最后还是林十五解释道：“录事，粪肥我们也在用，但以前遇到这样的情况，粪肥好像也不起作用。”
大家有些失望，还以为录事能有什么高明的方法呢。
“嗯？”周自衡来了兴趣，“带我去看看你们的发酵坑。”
林十五眼睛里有些迷茫：“啊？发酵坑？”
这是什么东西？
双方大眼瞪小眼，然后周自衡迅速的反应了过来：“你们应该是直接用没发酵过的粪便来施肥？”
林十五和其他屯户的表情写满了：不然呢？
周自衡抚额，他还真忘记这事了。其实使用粪肥在古代自古就有之，他就在屯里面见过拿着小竹筐拾路上马粪牛粪的小孩，因此便也默认他们是会用粪肥的。但现在想起来，其实粪肥的发酵是在宋朝才成熟起来的。
如果没有发酵的粪便施下去，反倒会因为要分解自身所含的大量有机物质而消耗掉周围很多养分，得不偿失。
他用通俗的话语向大家解释了一遍。
“原来如此！”这块田地的屯户激动起来：“录事可否教我们怎么发酵粪肥？”
其他人也都用热切的眼神看着他。
周自衡缓了缓，叹口气：“……自然可以。”
但是在他教大家之前，恐怕得先去徐清麦那里取几个口罩来。
他去的时候，徐清麦正和孙思邈一起为一位病情棘手的患者看诊，听到他要口罩，便从自己的箱笼中取了两个给他，这些口罩都是薛嫂子用细布制成，没有喷熔自然就没有过滤效果，但聊胜于无。
她好奇的问了一句：“你要这个干嘛？”
周自衡扯出一抹微笑，徐清麦竟然从中看出了些许惨淡：“去教他们发酵大粪……”
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