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不同种类的玛莎拉,味道也不同,口味清凉那就是绿豆蔻跟小茴香为主,苦甜味道的葫芦巴叶和葫芦巴子为主,酸味就是芒果粉跟酸角为主,还有很多辣味跟香味的玛莎拉。
自助上吃的米饭都是有颜色的,石油国的米饭是淡淡的金红色,那颜色来自藏红花,石油国的饭菜里几乎都有藏红花,主要用途就是给食物染色。
云溪吃着当地的饭菜,味道上完全跟国内不一样,石油国最爱吃的就是手抓饭,抓饭菜搭配的坚果也很多,松子,腰果,花生,开心果等。
云溪吃过饭菜才知道,系统里的菜谱,香料配比如此大量的应用,是一点都不夸张的,想要做菜,必须要了解当地食物的特色,一方水土养一方人,胃口的咸淡同样也是。
石油国的饭菜味道除了香料味重,还有就是胃口是偏酸辣,或者甜酸,酸咸,基本酸味当先,只是酸度的不同。
晚饭后。
田娟带着云溪返回杰森家中,更让云溪意外的是,回去后竟然还有饭后甜点,有当地的咖啡,看着甜点都是蜂蜜盖顶,糖水或者奶茶配椰枣,在配甜点。
完全不用吃,光闻跟看就知道点心里的糖分绝对超标。
还有很多精致的小点心,几乎都是油炸的,还有很多的巧克力制作的点心,对于睡前的点心,这个糖分热量属实是有点扎实。
让云溪感受到最直观的感觉就是,石油国真的很热情,小甜点也是真的多。
杰森为云溪安排了住宿,第一选择是在家里居住,有客房,也是独自一人,家人不会影响到云溪的休息,第二选择是酒店。
在面对这俩样的安排,云溪选择第二,还是住酒店更自在。
由于适应在家的作息时间,云溪没有参加杰森的派对,而是选择回去早早休息。
杰森安排人负责接送云溪,宴请的时间是第三天晚上,云溪第二天就需要备菜,安排好一切,第二天上午。
云溪出现在杰森家的厨房里,在开始之前,田娟就找到云溪,说了杰森对于宴席的想法,希望云溪做一些国内特色的,但是在这之中,也要融合当地的口味。
对于宴席的重视,云溪作为厨师,是最有直接的感受,主打的一个精致谨慎,比起上一次,这次更加隆重。
田娟转述的很委婉,最后实在想不到词汇量,直接来了一句:
“不要做那种汤汤水水糊糊的东西,利索优雅的吃一顿晚餐。”
田娟的整体意思就是,保证本土的口味,还要看着精致,最后要吃的尽兴。
云溪把菜单拿出来,说道:
“那菜谱里的鹰嘴豆炖牛肉要取掉吗?”
在田娟强调完这个,云溪立马想到的就是这道菜,这道菜是肯定会有豆子的糊状汤汁,原计划是要蘸着石油国面包吃的。
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